菟絲子對很多疾病都起著關鍵性的作用。是一種很厲害的中藥材。它的營養價值成分很高，能夠降血脂、降血糖，能夠抗衰老、抗癌的能力。下面就讓我么具體來看一下菟絲子的作用與功效，菟絲子的營養價值，研究一下菟絲子的食用方法。以及看一下什么人不適合食用菟絲子。

　　菟絲子的功效與作用

　　菟絲子常用于治療腎虛不孕、胎動不安等病癥，近年來國內外對菟絲子的研究也不斷深入，這里結合科學研究結果和傳統中醫理論闡述一下菟絲子的功效。

　　菟絲子對骨與軟骨產生作用

　　動物研究處發現了，菟絲子有著能提高骨頭的密度，促進透明軟骨修復的功效。使用菟絲子來提取液體進行體外培養成骨細胞，可以有效的提高骨細胞的基質鈣，可促進增殖和提高堿性磷酸酶的活性。同時能夠抑制破骨細胞的生存率并可誘導其凋亡。

　　菟絲子有一定的抗癌能力

　　實驗研究發現，菟絲子具有一定的抑制癌細胞的能力，能降低癌變的發生率。國內研究顯示，菟絲子醇提液10、50、100 mg/L 3 種濃度的培養液均可抑制體外培養的人胃癌細胞的分裂與增殖，其中以 100 mg/L 濃度效果佳。

　　菟絲子能降血脂和血糖

　　菟絲子多糖灌胃糖尿病模型小鼠后血糖值明顯下降、體質量增加、肝糖原的含量也增加，顯示其有抗糖尿病的作用。另外 ，菟絲子多糖在體內還可通過提高超氧化物歧化酶的水平而降低血糖，而在體外通過抑制淀粉酶活性來降糖。菟絲子黃酮促使雙側去勢雌性大鼠的血三酰甘油水平明顯降低，胸主動脈平滑肌細胞雌激素受體數量明顯升高。菟絲子水提物體外培養離體大鼠的脂肪組織可促進釋放游離脂肪酸，還加快離體脂肪組織的分解代謝并呈量效關系。

　　菟絲子能提高免疫力

　　實驗證明，適量的菟絲子可以而使腹腔巨噬細胞的吞噬功能增強。通過使胸腺及脾臟免疫器官的濕重量增加，促進脾淋巴細胞的增殖反應，誘導白介素產生等，有效增強身體的疫力。

　　菟絲子有保肝作用

　　給慢性肝損傷造模小鼠使用菟絲子水煎液時發現，其血清中的谷氨酸氨基轉移酶、門冬氨酸氨基轉移酶明顯降低，而SOD則升高，同時小鼠的肝組織損傷情況明顯好轉，體現了保肝功效。表明一定劑量的菟絲子多糖體外培養大鼠肝臟的干細胞，具有提高活性、細胞增殖的功效，從而保護肝臟的干細胞。