黃連是什么?曾經有一句諺語叫“啞巴吃黃連，有口說不出”，說明黃連真的很苦。但是它有一定的藥用作用，黃連的炮制方法有哪些呢?黃連的作用又是什么，下面就讓小編帶大家去了解一下吧。
黃連，又叫川連、味連、雞爪連，黃連屬于多年生葉基徨，羽狀深裂，草本植物，三全裂，卵狀三角形，堅紙質，邊緣有銳鋸齒，中央裂片卵狀菱形，側生裂片不等2深裂，野生或栽培于海拔蔭蔽密林1000-1900米的山谷涼濕中。葉柄長5-12cm。有瀉火解毒，清熱燥濕之功效。有俗語云即道出了其中滋味“啞巴吃黃連，有苦說不出”，其味入口極苦。
黃連的炮制方法
凈制除去雜質。潤透后切薄片，晾干，或用時搗碎。
酒制
取凈黃連，用酒拌勻，燜透，置鍋內用文火炒干，取出，放涼。每黃連100kg，用黃酒12.5kg。
姜制
取凈黃連，加姜汁拌勻，置鍋內用文火炒干，取出，放涼。每黃連100kg，用生姜12.5kg。
膽汁制
取豬膽剪碎，取汁去渣，加黃連片炒干為度。每黃連500g，用豬膽5只。
炒制
取黃連置熱鍋中，用微火炒至老黃色為度。
制炭
取黃連用武火炒至外面呈黑色，噴水滅盡火星，曬干。
醋制
取黃連加水浸透后切片，或直接用整貨加醋拌勻，至醋滲入后，曬干，再微炒。每黃連500g，用醋93g。
鹽制
每黃連500g，水適量，或噴入鹽水即可。每黃連500g，取出，用微火炒干，放涼，黃連加鹽水潤透，鹽6g，取黃連炒至微變色，取至色稍深用鹽15g。
炮制作用
酒炙黃連能引藥上行，緩其寒性，善清頭目之火。如用于治目赤腫痛、口舌生瘡的黃連天花粉丸。
姜炙黃連緩和其過于苦寒之性，并增強其止嘔作用，以治胃熱嘔吐為主。如用于治濕熱中阻，胃失和降，惡心嘔吐。
