蝎子對很多人來說一直都是避之不及的一種動物，很多人都怕蝎子傷人，其實蝎子是一味很不錯的中草藥，尤其是山東的沂蒙一帶，盛產蝎子并且很多人都慕名而來購買，蝎子對我們的身體健康也是很有好處的，很多人都通過吃蝎子來保健身體健康，并且不少人也是通過吃蝎子來達到治病的目的的，很多人對蝎子抱有很強烈的好奇心，今天就一起來看看蝎子的妙用吧。
蝎子有很高的藥用價值和食用價值，全蝎經常用來治療風濕、口眼歪斜、手足抽搐等，蝎毒具有祛風、解毒、止痛和通絡的功效，對于食道癌、肝癌、結腸癌等癌癥都有一定的療效。
蝎子的營養價值非常豐富，是很重要的滋補保健品，所以我們在日常生活中一定要注意了，不要對蝎子抱有敵意，蝎子也是很不錯的藥品。
除此之外，蝎子還有止痛、散結、通絡、祛風、抗血栓、升血糖、抗真菌、抗蟲的作用，并且還能解毒排毒、止痛鎮痛，但是經常生病的人和身體非常虛弱的人，是不適合食用蝎子的。
油炸全蝎的功效
油炸全蝎性味甘、辛、平，入肝經，有祛風、定驚的作用，能治療很多疾病，比如頑固性皮膚病、腳氣、腎虛、牙痛、口眼歪斜、偏頭痛等。
油炸全蝎吃起來香酥可口，還能祛濕活血，有祛瘀的功效，蝎子不僅是珍貴的中藥，而且還是很重要的補品，能顯著增強人的免疫功能，所以說兒童也是可以少吃一點油炸全蝎的。
全蝎是一種高檔美味的佳肴，營養豐富，而且食用起來有防病治病的作用，能增強免疫力，還能抵抗衰老，備受中外賓客的青睞。
鉗蝎的藥用精華主要就是在蝎毒上的，蝎毒的研究目前日益被科學家所重視，目前在國際市場上的價格也是非常昂貴的。
蝎毒有兩大毒素，就是神經毒素和細胞毒素，它在神經分子、分子免疫、分子進化、蛋白質的結構等多單位進行研究。
結果研究表明，蝎毒對于神經系統、消化系統、心腦血管系統、癌癥、皮膚病等多種疾病，一起對人類危害比較大的各種病毒都有預防和抑制的作用，可以預料蝎毒將會為人類的醫療保健事業發揮巨大的作用。
