12、桂花還可以做成桂花糕，在眼光明媚喝著桂花茶吃著桂花糕也是一件很愜意的事情，可以怡情養性。
13、桂花也可以做成桂花酒，做出來的桂花酒色澤金黃，晶瑩明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味綿長，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食欲、解除疲勞之功效。
14、桂花在食品及醫療保健等方面開發前景十分看好：作為添加劑，桂花已廣泛應用于糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，制造香皂、香水、化妝品的原料，國際市場對桂花的需求越來越大。
桂花的禁忌
桂花是觀賞性與實用性兼備的優良花卉，它清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。桂花有著非常濃郁的香氣，人們利用這一特性制作各種美味佳肴，或是制藥服用、泡茶飲用等，效果極好。但桂花的香味過于強烈，服用切不可過量，以免出現不良反應，反而失去了它原有的保健作用。
桂花的食用方法
桂花的食用方法有很多，比如可制作糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各類美味佳肴，味道鮮美可口，香氣濃郁而柔和，而且還有著不同的養生功效。
結語：通過上文的介紹，想必大家對于桂花的作用是什么都是有了一個比較全面的了解了吧，桂花在我們生活中還是比較常見的一種植物哦，希望上面的文章能夠幫助到大家哦，祝大家有一個健康的身體。
