抗腫瘤
藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。
對腎臟的作用
認為腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關系，藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。
藏紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎癥損傷的修復。
補血，補氣
好還是服用藏紅花，雖有副作用，但只要不過量，還是沒有多大的關系，同時它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。
建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說的去做，還是可完全改善膚色，美容養顏的。
口服
磨成粉口服，每次0.2克。
泡水
每日7、8根藏紅花蕊泡水喝(可連續泡3、4次)。
泡酒
白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一周后常飲。
飯菜
做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開，得其顏色煮飯，用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。
藏紅花蒸雞蛋
主料
雞蛋150克。
輔料
藏紅花5克。
調料
植物油10克，鹽4克，淀粉(玉米)5克。
做法
1.將雞蛋磕入碗中，加入水、精鹽、淀粉攪拌均勻，倒入玻璃湯碗內，上鍋蒸熟。
2.淀粉放碗內加水調成濕淀粉。
3.炒鍋注油燒熱，添入雞湯、放入藏紅花燒開。
4.小火熬至湯色發黃，加入精鹽，用濕淀粉勾芡，澆在雞蛋黃上即可。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的藏紅花的功效與吃法，你們都了解了吧。這對于喜愛藏紅花的人來說，真的是極好的。看了上面說的藏紅花的吃法以及藏紅花怎么吃，如果你也想試試，那就按照步驟去做吧。
