三、蒲公英
蒲公英的功效就不必說了，相信很多人都聽過，雖然是路邊的野草，但是也是一味藥，還可入菜。秋季收集蒲公英是佳時間，一般是連根挖出。
1.蒲公英曬制方法
蒲公英的炮制可以分為兩種，一種為直接曬干備用，另一種是蒸熟之后曬干。
不管是哪一種方法，都不影響功效，直接曬干的蒲公英在使用時好煎水，而蒸熟之后的可以直接泡水。
2.蒲公英的功效
在中醫看來蒲公英性味甘、平，無毒，也有中藥典籍記載其性味微寒。入肝經和胃經，具有清熱解毒和利尿的功效，對于各種炎癥具有治療作用。
首先，其具有清熱解毒的功效。在《本草衍義補遺》中記載蒲公英可以化熱毒、解食毒、消滯氣。《山東中藥》也記載了其為解毒、消炎的清熱藥。可以利小便和治療便秘。
其次，蒲公英可抗菌和抗腫瘤。蒲公英的提取物對于黃金葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌等具有抑制殺滅作用。而現在研究還發現蒲公英中的多糖具有抑制腫瘤細胞的功效。
另外，蒲公英還能夠通乳，可促進乳汁分泌，治療產后少乳現象。而且因為其抑菌消炎作用，還可以用于美容方面，用蒲公英和綠豆、蜂蜜一同敷臉，還可以祛痘。
但是蒲公英也是有一定食用禁忌的，其雖好但不適合脾胃虛寒等人群食用，而且不易大量食用，使用時候要注意是否過敏。
我們的身邊還有很多植物可作為藥物，如可解郁溫經的玫瑰花，可明目去火的菊花等，這些都可以被我們利用。
結語：秋季空氣干燥，溫度適宜，是曬制中藥的好時機。上文我們提到了野薄荷、馬齒莧和蒲公英的曬制和功效，您也可以在家嘗試制作，以用于治療生活中的小病痛。中醫在我國存在千年，其很多知識都是歷代經驗和實驗所得，藥食同源就是其主要的養生思想，我們在生活中充分利用，也可以獲得健康身體。
