何首烏想必大家一定都是很熟悉的，何首烏是一種藥材，有很多的用途和功效，那么，你知道何首烏的功效有哪些嗎?何首烏的食用方法有哪些呢?何首烏的作用你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下何首烏吧。
何首烏分為兩種，一種是生何首烏，一種是制成何首烏，我們稱為制首烏。生的何首烏具有解毒、潤腸道，清腸胃的功效。制首烏的功效有補益氣、補氣血、使頭發(fā)變黑、強身健體、補肝腎臟等功效。
何首烏的功效
何首烏的功效主要有烏發(fā)，養(yǎng)生，還可以延緩衰老，補肝腎以及養(yǎng)精血等等。
何首烏的藥理作用
延遲衰老，使身體細胞發(fā)育旺盛，延年益壽。
降血脂
降低膽固醇和甘油三脂的含量。
何首烏可以幫助人體保護肝臟，降低血清，可以幫助避免肝功能下降，阻止肝硬化。
抑制抗菌作用
何首烏對治療少白頭、脫頭發(fā)、肌肉萎縮、神經(jīng)衰弱和精神病有著意想不到的治療效果。
促進造血干細胞的生長，讓人精神煥發(fā)，面色紅潤。
加強身體免疫力，提高身體的各項機能。
能防癌抗癌
何首烏還有防癌抗癌的功效，可以幫助人體降低血脂，防止冠心病等等，還可以防止便秘。
何首烏的美容作用
主要表現(xiàn)在容顏和烏發(fā)兩個方面。
何首烏益精血、補肝腎，如此一來，能夠讓人體氣血充足，面色紅潤，容光煥發(fā)，面色憔悴萎黃，血虛，體力不濟的人群，常服制首烏，能夠延緩衰老，充滿活力。
何首烏能夠讓白發(fā)漸漸的轉(zhuǎn)變成黑頭，可以促進毛發(fā)生長，頭發(fā)烏黑發(fā)亮。而且對干枯、分叉、落發(fā)等發(fā)質(zhì)問題也有很好的效果。
何首烏的作用
促進造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細胞值明顯升高。
增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細胞 DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
降血脂、抗動脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續(xù) 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。對于高脂血癥鵪鶉，連續(xù)灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有實驗證明，高脂血癥及動脈粥樣硬化模型家兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養(yǎng)小鼠1個月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養(yǎng)大鼠，90日后，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對β脂蛋白有明顯抑制作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續(xù)6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。在體外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質(zhì)過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數(shù)降低。
延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機體DNA修復(fù)能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關(guān)。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中SOD活性。炮制對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮制品及老法炮制品均有明顯提高小鼠全血及腦組織SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中LPO含量，生品對SOD和LPO無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織SOD含量和降低LPO含量。
