石決明鮑魚湯
材料
鮑魚50克、石決明30克、枸杞子30克、菊花10克。
功效
滋陰潛陽、平肝熄風，治高血壓病屬陰虛陽亢者，癥見頭痛眩暈，耳鳴目脹，腰酸腳軟，面紅如醉，時常暖氣，五心煩熱，或盜汗潮熱，口渴便結，舌紅苔少，脈細弦數，外感頭痛者不宜飲用本湯。
做法
1、將鮑魚用清水浸發，洗凈，切絲，并用水加鹽煮過。
2、石決明洗凈，打碎，用紗布包好。
3、菊花、枸杞子洗凈。
4、先水煎石決明約半小時，去渣取湯，并把鮑魚、菊花、枸杞子放入湯內，再文火煮一小時，調味即可。
提示
鮑魚
鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
枸杞子
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
菊花
菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。
石決明
服本品永不得食山桃，令人喪目，本品與云母相克。
