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肉蓯蓉的功效與作用 怎么用肉蓯蓉抗衰老(13)

  2、肉蓯蓉麥冬粥

  材料

  粳米100克,肉蓯蓉20克,麥門冬20克,枸杞子30克,姜5克,赤砂糖50克。

  做法

  (1)將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋,扎口。

  (2)放入鍋內加清水煎煮成藥汁,去紗布袋留藥汁。

  (3)將枸杞洗凈。

  (4)粳米淘洗凈。

  (5)粳米放入鍋內加藥汁、清水、枸杞、生姜,煮沸。

  (6)再轉用文火煮至至米熟成稀粥。

  (7)加入紅糖調味,即可食用。

  3、蓯蓉羊腿粥

  材料

  粳米100克,羊肉(后腿)150克,肉蓯蓉30克,小蔥5克,姜3克,鹽2克,胡椒粉2克。

  做法

  (1)將肉蓯蓉洗凈,用冷水浸泡片刻,撈出細切。

  (2)羊后腿肉剔凈筋膜,漂洗干凈,橫絲切成薄片。

  (3)蔥姜洗凈切末備用。

  (4)粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

  (5)取沙鍋加入冷水,肉蓯蓉、粳米,先用旺火燒沸。

  (6)然后改用小火滾至粥成,再加入羊肉片、蔥末、姜末、鹽,用旺火滾幾滾。

  (7)待米爛肉熟,撒上胡椒粉,即可盛起食用。

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