鑒定方法

　　性狀鑒別

　　種子長圓形或長卵形，稍扁，長1.5-2.5cm。直徑0.5-1.5cm。

　　表面棕色至棕紅色，稍具光澤，有不規則凹隙和細皺紋。

　　一端平截，有近圓形黃棕色的種臍，直徑5-7mm，另一端圓鈍。

　　質堅硬，剖開后種皮薄革質而脆，有2片肥厚子葉，橙黃色或棕黃色。

　　氣 微，味微甘、苦、澀。

　　以粒大、飽滿者為佳。

　　顯微鑒別

　　粉末特征：淡棕色。

　　1、種皮外表皮細胞黃棕色或紅棕色。

　　側面觀細胞1列，柵狀，長34-59μm，寬10-17μm，壁增厚，非木化，外被角質層，表面觀多角形，垂周壁不均勻增厚。

　　2、石細胞類圓形、類多角形，多數有突起或分枝，分枝先端平截，細胞直徑17-34μm，壁厚3-10μm，紋孔及孔溝較稀疏，層紋不甚明顯。

　　3、星狀細胞為種皮通氣組織，呈不規則星狀分枝，細胞間隙大，壁薄，無孔溝。

　　4、鑲嵌層細胞徽黃綠色或淡黃色。呈長條形，長17-46μm，直徑3-8μm，壁薄，微木化，由數個細胞為一組，以其長軸作不規則方向嵌列。

　　5、子葉細胞類圓形或類圓狀多角形，直徑22-51μm，充滿淀粉粒，淀粉粒溶化后留有類圓形痕跡。有的細胞含黃綠色或黃棕色油狀物。

　　6、淀粉粒單粒類球形、卵圓形，少數一端尖或兩端尖，直徑3.5-18μm，長至23μm，臍點點狀、三叉狀或裂縫狀，層紋不明顯，復粒較少，2-4分粒組成;半復粒少，臍點2-3個。