清泄相火
本品苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經，則能清泄相火。常用于頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。
祛風除痹
本品為風藥，風為百病之長，風去則濕去。《名醫別錄》載：“除濕痹拘攣。”故有祛風除痹之功效。若癥見肢體重著，肌膚頑麻，或肢節疼痛，痛處固定，陰雨則發，此乃風寒濕邪侵襲肢節，經絡，而以濕邪為甚的痹證。可選用柴胡，祛風勝濕而除痹。
苦泄辛散，疏散退熱
用治感冒發熱，可與甘草同用，即柴胡散。本品尤善于疏解半表半里之邪，為治少陽證的要藥，用治傷寒邪在少陽，寒熱往來，胸脅苦滿，口苦，咽干，目眩等癥，常與黃芩、半夏等配伍應用，如小柴胡湯。
各家典籍論述
①《本經》：主心腹腸胃中結氣，飲食積聚，寒熱邪氣，推陳致新。
②《別錄》：除傷寒心下煩熱，諸痰熱結實，胸中邪逆，五藏間游氣，大腸停積，水脹，及濕痹拘攣。亦可作浴湯。
③《藥性論》：治熱勞骨節煩疼，熱氣，肩背疼痛，宣暢血氣，勞乏羸瘦;主下氣消食，主時疾內外熱不解，單煮服。
④《千金方》：苗汁治耳聾，灌耳中。
⑤《四聲本草》：主痰瀾、胸脅中痞。
⑥《日華子本草》：補五勞七傷，除煩止驚，益氣力，消痰止嗽，潤心肺，添精補髓，天行溫疾熱狂乏絕，胸脅氣滿，健忘。
⑦《珍珠囊》：去往來寒熱，膽痹，非柴胡梢子不能除。
⑧《醫學啟源》：除虛勞煩熱，解散肌熱，去早晨潮熱。
⑨《滇南本草》：傷寒發汗解表要藥，退六經邪熱往來，痹痿，除肝家邪熱、癆熱，行肝經逆結之氣，止左脅肝氣疼痛，治婦人血熱燒經，能調月經。發汗用嫩蕊，治虛熱、調經用根。
⑩《綱目》：治陽氣下陷，平肝、膽、三焦、包絡相火，及頭痛、眩暈，目昏、赤痛障翳，耳聾鳴，諸瘧，及肥氣寒熱，婦人熱入血室，經水不調，小兒痘疹余熱，五疳羸熱。
