如何挑選車前草
正品車前草不規則長圓形或三角狀長圓形，略扁，有細皺紋，質硬、氣微、味淡。
車前草的保存方法
1-3個月車前草曬干后，放入密封的塑料袋中，扎緊，可長時間保存。
車前草的食用禁忌
1、虛滑，精氣不固者禁用。
2、車前草的適合體質。
3、適宜濕熱體質，痰濕體質，陰虛體質。
用藥禁忌
凡內傷勞倦，陽氣下陷，腎虛精滑及內無濕熱者，慎服。
1、《本草經疏》：內傷勞倦、陽氣下陷之病，皆不當用，腎氣虛脫者，忌與淡滲藥同用。
2、《本草匯言》：'腎虛寒者尤宜忌之。
炮制方法
車前草揀去雜質，篩去泥屑、空粒。鹽車前子：取凈車前子，置鍋內用文火炒至鼓起，噴淋鹽水，再略炒取出，晾干。
每車前子100斤，用鹽2斤8兩，加適量開水化開澄清。《綱目》：凡用車前子，須以水淘洗去泥沙，曬干。入湯液炒過用;入丸、散，則以酒浸一夜，蒸熟研爛，作餅曬干，焙研。
結語：中藥其實在我們的生活中是非常常見的，尤其是車前草，很多的人都不太愿意多了解這些藥材，其實對于我們的健康是很好的哦!相信上述介紹的這些常識和食用方法能夠幫助大家哦，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!
