魚腥草消炎補(bǔ)虛的做法
魚腥枇杷飲
【組成】魚腥草60克，冬瓜汁100克，炙枇杷葉20克，白糖適量。
【制法】先取冬瓜1千克(冬天可用廣柑汁90克)煮取汁水，去渣。再將枇杷葉去葉背之毛，用蜜水在鐵鍋中略炙炒，加入魚腥草，加水適量，煮取藥汁約300克，去渣。將冬瓜汁、藥汁混合，加白糖少許調(diào)味即可服飲。冬瓜汁冬天好用生白蘿卜汁代替。
【用法】每日早、晚各服1次。
【功用】清肺化痰，宣肺降逆止咳。適用于肺熱、痰火、痰熱咳嗽等癥。
【禁忌】脾腎陽虛咳嗽者忌服。
魚腥草燉豬心肺
【組成】魚腥草250克，豬心、肺250克。
【制法】首先取豬心、肺各一部分，與魚腥草同煮，煮熟即成。
【用法】每日吃2次，吃心、肺，喝湯。
【功用】消炎，和血，補(bǔ)虛，利尿。適用于肺源性心臟病伴感染。
魚腥草拌萵筍
【組成】鮮魚腥草100克，萵筍500克，食鹽、生姜、蔥白、醬油、米醋、味精、香油、蒜泥各適量。
【制法】先將魚腥草、萵筍切絲，再與上述調(diào)料拌勻即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】清熱解毒：化痰排膿。適用于咳喘、肺炎、肺癰及尿路感染。
