做法

　　將三味中藥洗凈，用干凈的紗布包好。大米洗凈后加入適量清水，再放入用沙布包好的中藥，同煮成粥。將粥中的紗布包去掉，分早晚兩次食粥。

　　養生功效

　　溫肺止咳化痰。適用于冬季感受風寒引起的咳嗽氣喘，痰色稀白者。

　　細辛又名細參、煙袋鍋花。屬馬兜鈴科，多年生草本植物。為常用中藥。《神農本草經》列為上品。因其根細、味辛，故得名。

　　細辛的用途是：①全草入藥，用為解熱、利尿、鎮痛、鎮靜藥。治頭痛，有發汗、祛痰之效。(由于細辛中含馬兜鈴酸等毒性成分，05版藥典規定細辛改為根及根莖入藥)②獸藥用于治咳嗽喘、便秘。③農藥作殺蟲劑和殺菌劑。

　　用于風寒感冒，頭痛，牙痛，鼻塞鼻淵，風濕痹痛，痰飲喘咳等證。

　　1.頭痛用10%細辛液穴位注射有效。

　　2.慢性支氣管炎用α-細辛醚60mg(30mg/片)效果較好。

　　3.局部麻醉以3%細辛揮發油注射劑，作浸潤麻醉和神經阻滯麻醉，進行五官科和眼科手術，麻醉效果較好。

　　4.心絞痛細辛揮發油50ml，加冰片16g，作成氣霧劑，于心絞痛發作時噴霧有效。

　　5.細辛泡茶(5g/杯)連服1月，有一定療效。

　　【性味】辛，溫。

　　【歸經】入肺、腎經。

　　【功用主治】祛風，散寒，行水，開竅。治風冷頭痛，鼻淵，齒痛，痰飲咳逆，風濕痹痛。

　　(1)發散風寒：用于風寒感冒或風寒所致的頭痛，可配麻黃、藁本。

　　(2)溫經止痛：用于寒邪入絡之肌肉關節痛。

　　(3)溫化寒痰：用于稀痰壅盛的慢性支氣管炎。

　　(4)宜通肺竅：用于鼻炎、鼻竇炎。

　　細辛有小毒，故臨床用量不宜過大，細辛作單味或散末內服不可過錢(3G) , 如入湯劑便可不拘泥于此.細辛在煎煮三十分鐘后，其毒性成分黃樟醚的含量能大大下降，不足以引起中毒。

　　【不良反應機制】細辛揮發油中含有毒成分，其可直接作用于中樞神經系統，先興奮后抑制。對呼吸系統的抑制，逐漸使隨意運動及呼吸運動減退，反射消失，后呼吸完全被麻痹，先于心跳而停止。