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朱泥紫砂壺 朱泥紫砂壺的特點及鑒別(8)

  朱泥紫砂壺的使用與保養

  養壺或以朱砂壺為上品,用朱砂壺泡茶時間越長,色澤越漂亮,因為使用久了,大量茶油滲入壺胎,增加了砂壺表面的水色光澤而越發潤美。所有宜興砂壺在沖泡過程中都有茶油滲入,相對來說,密度低的普通泥料滲入茶油的量較大,但為什么就不會有明顯效果呢?就是因為不具備朱砂泥的一些特殊結構。當然,紫砂泥壺、綠砂泥壺、普紅泥壺經過長期泡養也都會顯得比原來好看。

  新的朱砂壺在開始使用前必須先經過一番洗刷,而且最好是能用弱酸性溶液加熱洗滌。論朱砂泥泥料的pH值應該是弱堿性,盡管經過高溫燒成,但還是會有許多陽離子殘存。有許多行家曾經說,新砂壺泡出來的茶有點澀膩味,要泡過一段時問才沒有,這里面真正的原因就在于沒有經過合理科學的洗滌。

  泡茶時,多用茶水澆沖壺身是養壺的關鍵,因泡茶是用燒開的水,所以整個砂壺處在相應的熱漲狀態,此時氣孔就比較大,多沖洗就會增加壺體的光潔,泛出水色使砂壺越來越好看。可是,正由于泡茶用沸水,故在天氣寒冷季節要注意壺體本身溫度低,用沸水沖下去會使砂壺因冷熱急變而開裂。因此冬天先要用溫水把砂壺預熱一下再行泡茶。這種現象在一般泥料砂壺上是不可能發生的,其原因是朱砂泥密度、結晶度高的緣故。這是使用朱砂泥壺所必須掌握的一個物理現象。另外,由于朱砂壺表面光潔,使用時要注意避免滑落;再則,朱砂壺清脆、胎薄而易破損,使用時要輕拿輕放。

  泡茶完畢后的朱砂泥壺,必須用清水洗凈再擦干存放。壺體周身要避免用硬的工具擦,否則會破壞表面釉層而露黑,因為表面在燒成時是氣化焰,里層是還原焰,還原焰是呈棕黑色。鮮艷美觀的朱砂壺露出一塊黑胎肯定會令人遺憾,所以用砂紙之類的東西來打磨朱砂壺就更不應該了!而一旦表層破壞后就再也無法彌補,只能望壺嘆息。一把用了幾十年乃至幾百年的朱砂壺底部磨損變黑也就是這個原因,有的連壺身上也會久擦而露黑,所以在使用一把新的朱砂壺時應注意以上幾點。

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