紫砂頤養,很有學問。養壺的辦法主要有7條:
1、新壺新泡首先要決議此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,假如考究的話,都應特地備泡的壺,同時也可使新壺承受滋養。辦法是用潔凈鍋器盛水把壺吞沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時分取出新壺置于枯燥又無異味處,自然陰干即可運用。
2、新壺運用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可運用。
3、舊壺重新運用,應做到每次沖完茶后,將茶渣倒掉并用開水洗濯殘湯,以堅持清潔。
4、留意壺內茶垢。有些人泡用完后,常常只除茶渣,而常常將茶湯留存在茶壺內隨壺陰干,日久后累積茶垢。但假如維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內養壺,這種辦法不可取。茶渣悶在壺內易發酸餿異味,有害于壺,飲后也有害于人體安康。
6、壺在運用時應做到經常擦拭,并應不時用手撫摸。久后不只手感舒適而且能煥發出紫砂陶自身的自然光澤、渾樸潤雅,耐人尋味無量。
7、清洗壺的外表時,能夠用手加以擦拭,洗后用潔凈的細棉布或其它柔細的布擦拭,然后放于枯燥通風又無異味處陰干,一朝一夕,你自然會與這把紫砂壺發作深沉感情。
紫砂壺是用于泡茶注茶的。關于紫砂壺的性能“色香味皆蘊”過去早有定論。而且,科學機構也對砂紫砂壺壺的“暑月越宿不餿”一事,角砂壺與陶瓷做了細致測試,確實證明了砂壺較陶瓷優越了許多,這一結論是基于紫砂原料的共同性。紫砂壺適用性強,乃在于它具有比擬高的氣孔率,使其具有透氣性好的優點。