維護保養壺要領

　　壺的保養通常稱為“養壺”，養壺的目的在于使其能善于“蘊味育香”，并使壺能煥發本身純樸的光澤，此乃由于陶壺有吸水性，若是長久吸附茶質，確有“助茶”的功能。

　　對茶道中人而言，養壺絕不是茗茶的目的，但一把維護得法的茶壺，能夠提升品茗目的之時間，卻是被肯定的。

　　養壺就如培養樹苗一般，揠苗助長則難免有失自然的無形之功，所以養壺也不必急于一時，只要平時多加使用并維護得法，就能如同接受天地自然滋養的幼苗一般，不必人為附加補養也可成器，而且更加珍貴。

　　養壺的方法眾說紛紜，首要條件當然是要小心使用保持壺的完整。本章提出的方法，乃為一般認為較方便且實用的，茲列述如下：

　　1、泡茶之前先沖淋熱水

　　泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺3種功效。

　　2、趁熱擦拭壺身

　　泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水汽會呈現在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡......的浸泡拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

　　3、泡茶時，勿將茶浸水中

　　有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，已達保溫的功效，然而這時對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

　　4、泡完茶后，倒掉茶渣

　　每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。

　　5、壺內切勿浸置茶湯

　　泡完茶后，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外干爽，絕對倒凈水分。應保持內干爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。

　　6、陰干時應打開壺蓋

　　把茶壺沖淋干凈后，應打開壺蓋，放在通風易干之處，等到完全陰干后妥當收存。

　　7、避免放在灰塵多之處

　　存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多，以免影響壺面的潤澤感。

　　8、避免用化學清潔劑清洗

　　絕對不能用洗碗精或化學清潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以，應絕對避免。