[方十三]

　　冬瓜仁20-30克，薏苡仁15--20克，粳米100克。先將冬瓜仁用清水湯洗凈，煎取汁，去渣，再與粳米，苡仁(淘洗凈)同煮為稀粥，日服2--3次。 本方健脾、利濕、化痰，適用于慢性支氣管炎，屬痰濕陽(yáng)肺證。

　　[方十四]

　　帶皮苦杏仁，冰糖各適量。 搗碎，混勻，制成杏仁糖，早晚各服9克，10天為一療程。 本方祛痰止咳，適用于老年慢性支氣管炎、咳嗽、疾喘等癥。

　　[方十五]

　　羅漢果20克，水500毫升。將羅漢果放杯中，加水蓋，浸泡30分鐘，溫服。 本方止咳化痰，適用于慢性支氣管炎。

　　[方十六]

　　豬肺250克，北杏仁10克，姜汁1--2湯匙。將豬肺切塊，擠洗干凈，加北杏仁及清水堡湯，湯將好時(shí)沖入姜汁、食鹽少放，調(diào)味，飲湯食豬肺。 本方補(bǔ)肺潤(rùn)燥，化痰止咳，適用于慢性支管炎。

　　[方十七]

　　蘇子15--2克，粳米1--2兩，冰糖適量。將蘇子搗爛如泥，同水煎取濃汁，去渣，人粳米、冰糖，同煮為稀粥。 本方止咳平喘，養(yǎng)胃潤(rùn)腸，適用于急慢性氣管炎，咳嗽多痰，胸悶氣喘，大便干結(jié)。

　　[方十八]

　　凈兔肉350克，陳皮5克，鮮湯100克，白糖10克，菜油170克，麻油6克，醬油10克，食鹽2克，蔥、姜適量，味精少許。

　　兔肉洗凈切丁入碗中加鹽1克，菜油15克，蔥、姜拌勻，靜放30分鐘，陳皮溫水泡10分鐘，切成小方塊。炒鍋旺火下油炒兔肉至發(fā)白，加陳皮、佐料，繼續(xù)炒肉丁至干酥，烹汁和醋少許，加麻油出鍋，外酥肉嫩，色澤棕紅。

　　陳皮即橘皮，性苦、辛、溫，含揮發(fā)油、右旋檸檬烯、枸椽醛，有健胃理氣，燥濕化痰的作用。兔肉甘、涼，含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白21.5%，脂肪0，4%，低膽固醇，并富含卵磷脂，有抑制血小板聚集，保護(hù)血管壁，阻止血栓形成作用。

　　本方主治：食欲不振、慢性支氣管炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化等老年病人，既有豐富營(yíng)養(yǎng)，又能健胃祛痰，預(yù)防血栓性疾病。