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陳皮屬于一種中藥，陳皮是由橙黃色成熟的橘皮曬制而成，主要的作用是理氣健脾、燥濕祛痰。
陳皮中含有一種揮發油，可以促進胃腸道分泌、促進消化；也可以刺激呼吸道分泌，可以促進排痰，對于咳嗽、咳痰的治療有一定幫助。
（ 養生 ）
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