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薏米紅豆粥具有清熱利濕、健脾益腎、維持體重的功效。
薏米紅豆粥，顧名思義是一種主食，紅豆和薏米主要成分是淀粉，食用后，可以提供碳水化合物，進而在體內供能，是人體能量的主要來源。
其次，紅豆和薏米都屬于雜糧類食物，含有的膳食纖維含量也比較高，對于維持體重、控制血糖和血脂都有一定的幫助。
另外，從中藥角度來講，紅豆和薏米屬于藥食同源的食物，具有清熱利濕、健脾益腎之功效，適合于體內濕寒重的患者食用。
（ 養生 ）
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