巧克力相信大家在生活中都有吃過，它是一種味道香甜的食物，巧克力的種類有很多，黑巧克力就是其中的一種，黑巧克力相較于普通的巧克力對于我們身體有非常多的功效與作用。黑巧克力的功效與作用包括保護心臟、預防低血糖、緩解腹瀉、預防感冒、釋放壓力。

　　保護心臟

　　黑巧克力當中含有的黃烷醇是一種非常好的抗氧化物質，黃烷醇在進入到人體里面以后，可以幫助抑制血管當中的轉化酶，起到保護心臟的功效與作用。

　　經過澳大利亞學者長達十年的研究表明，老年人每個星期吃一次黑巧克力，患上心臟病的幾率會下降35%。

　　預防低血糖

　　黑巧克力具有預防低血糖的功效與作用，黑巧克力在被人們食用進身體以后，會變成葡萄糖，葡萄糖可以幫助給人們的身體提供能量，以及預防低血糖的作用。

　　意大利的專家研究發現，健康人群在每天吃黑巧克力的情況下，持續半個月，發現了增強胰島素的反應程度。

　　緩解腹瀉

　　黑巧克力含有的一種物質，可以幫助抑制人體腸道部位的蛋白質、水分、氯物質等成分的分泌，起到緩解水分流失，避免了人們因為腹瀉，而出現脫水的情況發生。

　　預防感冒

　　黑巧克力當中含有可可堿是具有擴張作用的物質，它可以幫助人們增強骨骼肌的功能與利尿、松弛氣管組織的作用，還可以緩解因為感冒而發生的咳嗽癥狀。起到預防感冒的功效與作用。

　　釋放壓力

　　黑巧克力可以舒緩人們的心情，黑巧克力在被人們食用以后，可以將人們腦部的一種化學物質得到提升，使人們感覺到安寧的感覺，從而起到釋放壓力的功效與作用。

　　黑巧克力是一種刺激性食物，心絞痛的人群不建議食用，產婦在哺乳期間也不建議食用黑巧克力，以免影響到嬰兒的正常發育，還有糖尿病患者也不能食用黑巧克力，月經期間的女性也避免食用黑巧克力。