肝硬化是臨床上比較常見的慢性疾病，主要是由于日常不良的生活習(xí)慣以及飲食不當(dāng)。早期病情不嚴(yán)重的情況下，機體沒有出現(xiàn)任何不適癥狀，隨著疾病加重就會有腹脹以及誘發(fā)腦部疾病。這類患者飲食上一定要多加注意，注重油脂蛋白的攝入，其次就是合理攝入維生素含量豐富的食物。油炸食品以及高膽固醇的食物也要控制攝入量，保證飲食合理多樣性，戒煙戒酒不會對肝臟造成刺激。

　　1. 注重優(yōu)質(zhì)蛋白

　　蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育階段比不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠給人體提供氨基酸和酶活性物質(zhì)，可以提高機體自我保護能力。特備是對于肝硬化患者，多攝入是可以起到保護作用。日常生活中常見的有雞蛋，牛肉，牛奶以及魚蝦等食物。

　　2. 合理攝入維生素

　　臨床上有研究表明食物中的維生素B是可以直接作用于肝臟經(jīng)絡(luò)，具有保肝的作用可以促進其表面活性細(xì)胞生長。還有就是維生素C具有營養(yǎng)血管加快其循環(huán)的功效，排毒效果比較好，能夠有效促進人體新陳代謝。可以多吃一些蘋果，獼猴挑，芹菜，西紅柿，西藍(lán)花以及胡蘿卜等果蔬類食物。

　　3. 控制脂肪攝入

　　肝臟的生理功能不僅僅是具有解毒的功效，還有就是促進紅細(xì)胞生長以及脂肪物質(zhì)分解。若是長期攝入油脂較多的食物，尤其是一些油炸食品以及堅果類以及骨頭湯和紅燒肉等膽固醇含量比較高的食物，一定程度上給肝臟造成負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。是會抑制膽汁合成以及分泌，從而減少脂肪的消化以及吸收。

　　4. 飲食多樣性

　　大多數(shù)患有都會有食欲不佳的癥狀出現(xiàn)，主要是由于消化道吸收功能較差，一旦發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)該癥狀，一定要注意飲食是哪個要多樣化，給機體補充各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)。其次就是避免攝入辛辣刺激性食物，是會對胃腸道粘膜組織早還曾呢個一定刺激，嚴(yán)重的情況下還會誘發(fā)消化道出血。尤其是一些外殼比較堅硬的食物，是會導(dǎo)致血管開始變粗，刺激肝臟組織。