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胃癌術后患者的飲食要分兩種情況，首先是在手術后早期的情況下，患者要通過從逐漸飲水到流質或是半流質的食物，再到軟食逐漸過渡到普食的過程，可能在手術第二天開始少量飲水促進胃腸道的恢復；第三天可以吃少量的流質和清流質食物，比如米湯等；第四天、第五天開始逐漸進食半流質，以清淡的高蛋白、低脂肪、高熱量半流質的食物為主。
對于術后恢復期的患者是以高蛋白、高纖維素性、高熱量的食物為主。另外在做胃癌手術以后，會有部分病人因為胃切除、十二腸切除以后存在葉酸和維生素B12的缺乏，可能要適當的補充葉酸、維生素B12以及維生素D等，防止貧血的發生。
（ 養生 ）
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