紫砂壺的氣度

　　喜歡喝茶的人都喜歡紫砂，因為除了功能性之外，紫砂本身代表的是一種自然無華，返璞歸真的狀態，配上一碗黃色茶湯，非常有情致，也非常悠然。而陶瓷壺本身的外露的華貴，卻讓它在在氣度上略輸一籌。

　　用紫砂壺泡茶的好處

　　一、泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發的醇郁芳沁。

　　二、紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。

　　三、紫砂器的冷熱急變性好，即可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。

　　四、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會爆裂。

　　五、坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。

　　六、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色，壺色富于變化頗耐人尋味。

　　七、宜興紫砂有很好的可塑性，入窯燒造不易變形，所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形，使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。

　　八、紫砂壺泡茶，保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能。

　　九、用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。

　　十、它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”。

　　紫砂壺喝茶能補充人體所需的微量元素

　　紫砂是多種礦物質共存、耐酸耐堿含鐵的粘土質粉砂巖，含有水云母、高嶺土、石英、云母屑、鐵質等成分，主要化學成分包括氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等，富含多種人體所需的微量元素，且不含任何有害金屬物質。同時，紫砂特殊的雙氣孔結構，比其他任何茶具更能釋放茶葉的芬芳。因此，宜興丁蜀鎮所特有的宜興紫砂，1000多年來一直被當作制壺的上佳原料。

　　現代科學實驗證明，100攝氏度的純凈水經過紫砂壺燜泡之后，均被礦化為PH值7.1左右的弱堿性，有利于營造人體弱堿性的健康環境。同時，紫砂壺在高溫泡茶的情況下還會釋放出人體需要的鐵、鈣、鈉等微量礦物質，通過茶水一起被人體吸收。

　　紫砂壺對健康的積極影響

　　紫砂壺首先是沏茶的茶具，沏茶最講究水的溫度，一般用90度-100度的水沖泡會更好地使茶中有益成分浸出，所以紫砂壺的表面溫度達到50度-80度之間，適合開張血管達到舒經活血的作用。加之紫砂壺表面有許多凹凸不平的砂礫，用手揉搓，有如中醫針灸的功效。

　　同時，宜興紫砂壺中的紫砂泥的主要成分是氧化鐵，由于MnO2、Cr2O3、CaO及其它微量元素的存在，不僅使得紫砂泥以紫紅色調為主，而且在泡茶的同時，提供人體所需的多種微量元素，有益健康。

　　紫砂壺保養七條適用技巧

　　紫砂壺因其材質的特性，表現出一種其他器皿所無法企及的優點，那就是它與運用者能停止感情交流，對它傾注的感情越多，常加摩挲寶愛，它對你的回報也越深沉，越發心愛，光潤古雅。所以說，好茶壺不要束之高閣，而應該經常運用把玩。明人周高起說：“壺經用久，滌拭日加。自發黯然之光，人手可鑒。”這句話，實踐上是用壺、養壺的基本之法。

　　1.泡茶之前先沖淋熱水，泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種成效。

　　2.趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺自身的毛細孔會稍微擴張，水氣會呈如今茶壺外表。此時，可用一條潔凈的細棉巾，分別在倒出茶湯后的間隙，分幾次把整個壺身拭遍，這樣即可應用熱水的溫度，使壺身變得愈加亮潤。

　　3.泡茶時，勿將茶壺浸入水中，有些人在泡茶時，習氣在茶船內倒入沸水，以到達保溫的成效。其實這對養壺沒有起到好的效果，反而會在壺身留下不平均的色澤。

　　4.每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以堅持壺里壺外的清潔。

　　5.壺內勿浸置茶湯。泡完茶后，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應堅持壺內干爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的紫砂壺，才干發出自然的光澤(俗稱包漿)。

　　6.把茶壺沖淋潔凈后，應翻開壺蓋，放在通風易干之處，等到完整陰干后再妥善收存。

　　7.絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺，由于這樣做不只會將壺內已吸收的茶味洗掉，以至會刷掉茶壺表面的包漿，所以應絕對防止。

　　結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對紫砂壺相關的知識有所了解了吧，希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。想要更好的收藏紫砂壺就要了解相關的紫砂壺知識，我們的目的就是希望大家能更加了解紫砂壺。