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紫砂知識(shí) 紫砂壺選壺保養(yǎng)等相關(guān)介紹(2)

  4、洗壺

  宜興紫砂壺,胎質(zhì)氣孔結(jié)構(gòu)較大,吸附性較強(qiáng),泡茶不易手餿。據(jù)這一特征,普通茶葉沏茶,宜用后即清洗。用高級(jí)名茶入壺,可貯存壺內(nèi),待來(lái)日再潔凈清洗。在宜興當(dāng)?shù)兀磯夭挥檬窒矗浞椋翰鑹厝站貌挥茫挟愇叮挥梅兴馀荩儆美渌暹^(guò),異味即除。

  新購(gòu)紫砂茗壺,未用前須在清水中浸泡三、四天,每天換水兩、三次,將鐵質(zhì)除凈(紫砂名壺,經(jīng)一千多度高溫?zé)桑猩倭胯F質(zhì)滲出,殘留壺體表面,不清除干凈,對(duì)人體有害,還會(huì)使茶水變味),然后再行使用。

  選一把適合的好壺

  選用紫砂壺,若以名為貴或以稀為貴,那是古董收藏家的事。一般選壺,不必過(guò)分講究。

  選壺要領(lǐng)

  一、購(gòu)置新壺,壺的造型與外觀要美,只要自己看得舒服滿意,那就代表了個(gè)人的美感。

  二、壺的質(zhì)地,胎骨要堅(jiān),色澤要潤(rùn)。選用新壺,可先輕撥壺蓋,以壺聲聽(tīng)來(lái)悅耳者為佳。

  三、壺中之味,應(yīng)注意聞聞。一般新壺可能會(huì)略帶土味,但可選用。若帶火燒味、油味或人工著色味的則不可取。

  四、壺的精密度即壺蓋與壺身的緊密程度要好,否則茶香易散,不能蘊(yùn)味。測(cè)定方法是注水入壺試驗(yàn),手壓氣孔或流口,再傾壺,以涓滴不流或壺蓋不落,都表示精密度高。

  五、壺的出水效果跟“流”的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水,能使壺中滴水不存者為好,出水水束的“集束段”長(zhǎng)短也可比較,長(zhǎng)者為佳。

  六、壺把的力點(diǎn)應(yīng)接近壺身受水時(shí)的重心,注水入壺約3/4,然后慢慢傾壺倒水,順手者則佳,反之則不佳。

  七、壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性更佳。砂壺宜茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

  結(jié)語(yǔ):上面就是小編給大家介紹的關(guān)于紫砂壺選購(gòu)的相關(guān)技巧,小伙伴們應(yīng)該了解如何鑒別紫砂壺的質(zhì)量了吧,紫砂壺的選購(gòu)、使用、保養(yǎng)、保潔都是有技巧的哦,希望小編的介紹對(duì)大家能有所幫助。

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