2、只要將龍眼干和姜片丟入杯中，再用熱開水沖泡，輕輕松松，一杯龍眼姜片茶就完成啦!
小訣竅：可以根據不同的體質，隨意加入紅棗、紅糖等搭配出適合自己的飲料，如果有時間，放入鍋中隔水燉效果會更好。
龍眼牛肉湯
食材：龍眼20克，牛肉150克。
調料：鹽3克，蔥、姜3克，胡椒粉2克。
做法
1、龍眼去殼、核，牛肉切片碼味。
2、鍋中入湯燒沸，下入牛肉、龍眼調入上述調料煮至入味即可。
烹飪心得：牛肉可以選擇略帶筋的部分，口感會更好。龍眼、牛肉均不可久煮，否則欠佳。
特點：因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體、補心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益。
紅棗龍眼蛋花湯
材料：紅棗10顆，龍眼肉25克，當歸10克，雞蛋2個。
做法
1、將紅棗、龍眼肉、當歸加水適量先煮至沸騰。
2、再打入雞蛋即可。
點評：紅棗、龍眼肉及當歸可活血補血、養心安神。雞蛋被譽為動物蛋白質中“優質的蛋白質”，其中含有多種人體無法自行制造的氨基酸，故在調經藥膳中加入雞蛋有補益作用。
總結：通過小編上文的介紹，你知道龍眼的功效了嗎？你知道龍眼的七大養生功效都是什么了嗎？小編推薦的幾款龍眼食譜你都學會怎么做了嗎？大家在平時不妨試試這些美味的食譜，既營養健康，而且養生的功效還很多呢。
