蜂蜜是人們比較喜歡的一種食物，它具有很多的營養物質，常吃蜂蜜能夠為身體帶來很多的好處，它可以幫助人們改善睡眠，還可以排毒瘦身。蜂蜜的吃法有很多，它可以做成甜品，還可以做成飲品，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、改善睡眠
要知道蜂蜜對身體非常好，它可以說是睡眠的良藥，蜂蜜中的物質，能作用于全身的鎮靜劑。所以有輕微失眠的人，可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜，然后在里面加入少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草，然后直接用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
2、排毒瘦身養顏
很多人應該不知道，蜂蜜有優秀的殺菌效果和解毒效果，它當中的物質能夠讓體內停留下的廢物排出體外，并且還可以讓人人體的新陳代謝功能得到改善，所以在平時適當的吃一點蜂蜜，能夠有效的消耗在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。
3、抗疲勞
蜂蜜中含有豐富的營養物質，它當中含有果糖，葡萄糖等，這些物質能夠被很快被吸收利用，它還可以改善血液的營狀況。人們在疲勞的時候，可以服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。尤其是對腦力勞動者和熬夜的人，常吃能夠使精力充沛。
4、潤肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，準備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次后咳嗽的情況就會自動的消失。
5、改善便秘癥狀
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動;豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況;而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
6、蜂蜜洗臉潤膚
每次洗臉時，先用溫水清洗面部，然后倒出適量蜂蜜于手掌心，雙掌對搓(如感覺太稠，可用指尖蘸取少量水混合)，然后雙手在面部向上向外打圈按摩，重點在眼角魚尾紋處、額頭、鼻翼兩側、頸部等幾個部位細致按摩，可以使肌膚光澤。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營養品將大蒜剝去外皮，洗凈曬干后用刀劈成兩半，然后放入廣口瓶內約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于陰涼干燥處，約2～3個月后即可食用，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。
