哪些人群不宜服用蜂蜜
我們都知道了蜂蜜的好處，蜂蜜也都適合大多數人服用，但仍然有不適宜服用蜂蜜的人群，比如嬰幼兒、糖尿病患者、肝硬化患者等等。
1、不滿1周歲的嬰幼兒
孩子由于本身的器官功能比較弱，所以很多東西是不能夠吃，有時候有些媽媽為了能夠為了給孩子改善一些食物的口感，往往會在食物當中加入適量的蜂蜜。但是你不知道的是，蜂蜜在經過制作和運輸的過程當中很容易受到感染。如果喂食給特別是半歲的嬰幼兒的話，由于它們本身的腸胃功能比較弱，而且肝臟的解毒功能也是相當的若，后就會可能導致嬰幼兒出現過敏、中毒等情況，有時候會產生便秘、食欲不振等等。
2、脾胃虛寒的人群
我們常說喝點蜂蜜水可以暖胃，整個身體也會感覺到相當的舒服。但是如果是生活中很容易出現腹瀉、經常患有胃寒的人群，好是不要食用蜂蜜。如果大量食用蜂蜜，那么就會導致抑制身體內的胃酸，而如果少量則又會倒持胃酸大量分泌。如果人平時胃酸比較多，而且患有潰瘍性的發炎，那么可以選擇在就餐之前的半小時前食用;而對于胃酸比較缺乏，食欲不好的人來說，好是在飯前食用;如果你的脾胃過于虛弱，脾濕不化的人是不能夠吃蜂蜜的，不然就會導致脾臟受傷。
3、糖尿病患者
眾所周知，糖尿病人應該忌食含糖量較高的食物，蜂蜜的主要成分是糖分，并且其中的葡萄糖會迅速升高血糖，所以糖尿病人不宜食用蜂蜜。也許您在別處見過糖尿病人可以食用蜂蜜的文章，但都只能作為參考，如果想食用蜂蜜，應當先咨詢相關的醫生。
4、肝硬化患者
肝硬化患者是不宜食用蜂蜜的。一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
挑選蜂蜜小貼士
1、看顏色
通常來說，顏色比較深的蜂蜜富含的礦物質比顏色淺的蜂蜜多。如果你想補充微量元素，可挑選顏色較深的蜂蜜，比如棗花蜜。
質量好的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮;質量差的蜂蜜通?；鞚幔夜鉂啥炔睢?/p>
真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳;假蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色。
2、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
3、看濃稠狀
一般來說，蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關，國家標準規定水分小于20%為一級品。
在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠。由于質地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點。
4、看拉絲
把蜂蜜買回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉絲很長，斷流后上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜，不會迅速彈回。
真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不流斷，假蜂蜜多懸浮物和沉淀，挑起時呈滴狀下落，有斷流。
5、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結晶;不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖。
蜂蜜結晶是很多消費者關心的問題。很多人懷疑結晶的蜂蜜是不是質量差。蜂蜜結晶是很正常的現象，與質量無關，而與蜜種、儲存條件有關。
一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶，洋槐蜜則不太容易結晶。事實上，結晶的蜂蜜并不影響食用。
6、選購瓶裝蜜
消費者好到正規的商店購買經過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標簽上有無廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品質量代號等相關內容。
總結：看了本文之后你知道秋季喝蜂蜜水有哪些好處了嗎?蜂蜜水可以消除大餐后的積食，讓興奮的神經安眠，還能有效的護膚。蜂蜜是秋季滋補的佳品，適合人們在秋季感到干燥上火的時候沖泡飲用哦，看了這么多，趕快沖泡一杯蜂蜜水喝吧。
