另外，可以配合服用橘皮生姜茶，防止單獨(dú)吃阿膠滋膩礙胃。
玫瑰阿膠糕
材料
阿膠塊250g(8塊)，核桃仁250g，熟黑芝麻250g，冰糖300g，干玫瑰花瓣少許，黃酒600ml。
做法
1、把阿膠塊裝在食品袋里拍碎一些，放在玻璃盒里，用黃酒泡24-48小時(shí)以上，至阿膠泡軟融化。
2、把黃酒和阿膠的混合溶物倒入不粘鍋中，全程小火熬制。
3、加入冰糖，熬制的過程中要不斷的翻拌，使冰糖慢慢融化。
4、保持小火并不斷翻動(dòng)，直到阿膠液可以在鏟子上掛旗。
5、熬煮阿膠的過程中，準(zhǔn)備一個(gè)大的玻璃容器，為了更好的脫模，我鋪了錫紙，然后抹了一層油。
6、把干玫瑰花的蒂部去掉，剝成花瓣待用。
7、掛旗后，倒入黑芝麻、核桃仁，快速翻拌均勻，立刻出鍋。
8、出鍋后，鋪上一層玫瑰花瓣，趁熱用手指整理壓平，靜置一夜即可脫模，切成10g/塊左右，冷藏保存，每天1塊。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于阿膠的功效，通過文中的介紹，我們知道了阿膠有什么用，也知道了阿膠的吃法有哪些，通過這些介紹，我們也知道了冬天服用阿膠效果更好，為一整年都打下了基礎(chǔ)，尤其是女性朋友，要在這個(gè)時(shí)節(jié)適時(shí)進(jìn)補(bǔ)。
