鯰魚
對(duì)于鯰魚的日常食用你了解很多，但對(duì)于鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效你可能并不是很了解。鯰魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)與微量元素，有非常高的藥用價(jià)值，那么鯰魚要怎么做好吃？如何吃才能發(fā)揮它最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療功效？今天就與大家一起來具體了解下鯰魚燉茄子、豆腐的做法是怎樣的？
相關(guān)魚類
- 黃魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 黃魚有大黃魚和小黃魚兩個(gè)種類，大黃魚成體長(zhǎng)約40一_50厘米，小黃魚30厘米以下，體背黃色，頭大，尾巴狹窄，棲息
- 草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 草魚營(yíng)養(yǎng)食療 營(yíng)養(yǎng)分析1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 2
- 鱔魚的功效與作用
- 鱔魚的功效與作用 黃鱔又名鱔魚、長(zhǎng)魚等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補(bǔ)功
- 鯉魚湯的功效與作用
- 鯉魚湯的功效與作用 魚肉味道鮮美，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^喜愛的食物。魚的種類繁多，大體上分為淡水魚和海水魚兩大類。
- 黑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
- 黑魚是我國(guó)常見的魚種，主要分布在亞洲和非洲的熱帶淡水水流域中，黑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富全面，是非常好的食材和藥材。
- 鯽魚能夠治療慢性腎炎
- 鯽魚的營(yíng)養(yǎng)是很全面的，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，經(jīng)常吃鯽魚有著增強(qiáng)抵抗病毒的能力，其食療作用也是很大的。
熱門文章
-
鯰魚的做法 教你最美味的吃法2014-05-23 12:23鯰魚是非常營(yíng)養(yǎng)的魚類，它的價(jià)值很高，對(duì)身體虛弱和營(yíng)養(yǎng)不良的人來說是非常滋補(bǔ)的食物，鯰魚的做法有很多，下面教大家豆腐燒鯰魚是怎么做的。... -
20130528食全食美視頻：石萬榮講鯰魚豆腐做法2013-05-28 18:34鯰魚我們都吃過，鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是蠻高的，而且它的做法多樣，常吃能給我們補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素，是非常好的食物。鯰魚燉豆腐相信可能很多人都吃過。下面就讓我們的石萬榮...
-
掌握垂釣技巧 冬季釣鯰魚收獲豐厚2012-11-08 14:52到了冬天，天氣變得寒冷起來，其他的一些魚類都冬眠了，也不太好釣。如何在冬季的時(shí)候，輕松的釣到鯰魚呢？需要掌握哪些技巧？...
-
20111118家政女皇全集：盧曉光講鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2011-11-18 10:43鯰魚是我們生活中很常見的一種魚類，鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃能給我們的身體提供很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康非常有好處。而且鯰魚的做法很多。下面就讓盧曉光專家來...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 很多人都不知道鯰魚是什么魚，也沒有吃過，鯰魚是食療價(jià)值非常高的食物，它含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等成分，下面我們就
- 鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)我們身體保養(yǎng)很有作用，能提高機(jī)體的免疫力，而且味道鮮美，口感細(xì)膩，是很滋補(bǔ)的食物，那么鯰魚的
- 鯰魚是一種美味的食物，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是春夏時(shí)節(jié)很好的滋補(bǔ)美食，其味道鮮美嫩滑，很多人都很喜歡吃，那么與鯰
鯰魚知識(shí)
鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鯰魚，又稱作胡子鰱、黏魚、塘虱魚，生仔魚。很多人知道它的營(yíng)養(yǎng)很高，但他們卻不知道具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，現(xiàn)在就一起來看看吧!
鯰魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鲇魚含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)，熱量(大卡)146.00，碳水化合物(克)3.10，脂肪(克)8.00，蛋白質(zhì)(克)15.40
注意事項(xiàng)
鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
用法用量
1、鲇魚藥食俱佳，以燉煮最宜;仲春和仲夏之間為最佳食用季節(jié);
2、鲇魚體表黏液豐富，宰殺后放入沸水中燙一下，再用清水洗凈，即可去掉黏液;
3、鯰魚可用于清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等。
4、清洗鯰魚時(shí)，一定要將魚卵清除掉，因?yàn)轹T魚卵有毒，不能食用;
5、吉林民間有方可，用鲇魚熬湯沃雞蛋，連續(xù)食用可以增加奶水。
食用功效
性溫、味甘，歸胃、膀胱經(jīng);具有補(bǔ)氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效;鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。
熱點(diǎn)推薦
- 吃鯰魚的注意事項(xiàng)
- 鯰魚是營(yíng)養(yǎng)豐富的魚類，現(xiàn)在越來越多的人喜歡上這種魚，它口感細(xì)嫩，味