馬蹄
馬蹄生吃好還是熟吃好？這是很多人最關心的事情，其實，生吃馬蹄口感更佳，且汁水豐富。而有些人喜歡熟吃馬蹄，用它來煮水喝。那么，馬蹄煮水喝有什么功效呢？下面不妨讓我們通過專題的具體內容一起來看看，我們將為大家介紹有關馬蹄的相關知識，相信大家在閱讀完本次專題后，一定會對這種食物有更多的了解，趕緊看看吃馬蹄的好處有哪些吧。
相關常識
- 荸薺去皮的方法
- 荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。但是大家在吃荸薺的時候又麻煩去皮，荸薺怎么去皮才干凈呢?
- 荸薺要煮多久
- 荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。那么你們知道荸薺
- 吃荸薺有什么好處
- 荸薺的營養價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。那你們知道吃荸薺對我們人體有什么好處嗎?
- 荸薺飯可預防傳染病
- 荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。
- 荸薺怎么吃最好
- 荸薺可治熱病傷津消渴、咽喉腫痛、口腔炎、高血壓病、濕熱黃疸、肺熱咳嗽、小便不利、麻疹、矽肺、痔瘡出血等癥。
- 孕婦能吃荸薺嗎
- 荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。那么你們知道孕婦
熱門文章
-
馬蹄的功效 這些情況竟然不能吃馬蹄2018-10-08 15:24馬蹄又叫荸薺水栗、烏芋等，它皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，吃法有很多，相信很多人都喜歡吃，那么它對我們有哪些好處功... -
馬蹄糕怎么做 皇室甜品你也能做2017-11-10 12:03馬蹄糕是一種傳統的小吃，在我國的福建省和廣東省是比較常見的，其他地方的人可能吃得比較少。不過馬蹄糕的味道非常好，相傳從唐代開始就是皇家吃的糕點，那么如果你沒... -
20170813家政女皇視頻：崔岱遠講馬蹄的功效2017-08-14 11:28說到肉餅，大家第一反應就是一道面食，得要和面，今天給大家帶來的肉餅不要和面，你相信嗎，今天要做的事鴨蛋黃馬蹄蒸肉餅，馬蹄的功效大家都是知道的，下面就有請家政... -
馬蹄是什么 馬蹄的功效與作用有哪些2017-07-06 12:59馬蹄是什么，大家可能會有所誤解，但是說出它的學名荸薺，大家就知道了，它是一種非常好吃的食物。... -
先天性馬蹄內翻足 兒童得了這病要多補鈣2017-03-31 11:45對于患有先天性馬蹄內翻足的兒童來說，家長一定要細心護理。因為這種疾病是一種天生的足部畸形疾病。所以如果不及早治療，就會讓孩子以后無法行走。那么先天性馬蹄內翻... -
馬蹄內翻足 馬蹄內翻足的治療方法2017-03-28 15:41馬蹄內翻足是一種小兒多發性的腳部發育不完全的疾病。如果自己家的寶寶走路與常人有異，那么家長就一定要把他帶到醫院去堅持是不是馬蹄內翻足。馬蹄內翻足的診斷方式有... -
馬蹄的營養價值 馬蹄能開胃助消化2016-06-24 16:55馬蹄很多人都不太清楚，這名字讓人都不敢想象，原來是我們小時候最喜歡吃的水果，這個名字讓我們眼前一亮。... -
甘蔗馬蹄飲2016-05-03 18:14甘蔗馬蹄飲屬于生津止渴的食物，其主要的作用就是清熱、生津、止渴，因此很多家庭都喜歡在家制作并食用。... -
白馬蹄散的中藥方劑2016-04-18 15:02白馬蹄散是一種非常常見的中藥方劑，這種中藥方劑有著非常好的作用，效果也非常明顯。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這白馬蹄散的中藥方劑以及白馬蹄散的處方和制法... -
馬蹄糕的做法和配方 自制口感甜蜜的馬蹄糕2015-12-29 11:41馬蹄糕是廣東地區的經典美食，制作好的馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。... -
合并馬蹄腎的腹主動脈瘤2015-10-19 10:18合并馬蹄腎的腹主動脈瘤是一種比較少見的疾病，但是在醫學上也時有發生，對于合并馬蹄腎的腹主動脈瘤的臨床表現有哪些癥狀呢，合并馬蹄腎的腹主動脈瘤的檢查方法又有哪些呢... -
馬蹄糕的做法 教您做出美味的馬蹄糕2015-09-29 14:35馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽... -
椰汁馬蹄糕 美味健康的椰汁馬蹄糕2015-09-29 14:18馬蹄又叫荸薺含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。椰汁馬蹄糕含有多種維生素A、B1、B2、C，和礦物質鈣、磷、鐵等，對我們的健康有很好的幫...
-
先天性馬蹄內翻足2015-07-01 16:53先天性馬蹄內翻足是常見的先天性足畸形。男性發病較多，可為單側發病，也可雙側。畸形明顯，一出生就能發現，因此疏忽的病例較少見。那么針對這種疾病我們在日常生活中應該... -
馬蹄葉的藥用價值與應用2015-06-19 10:39馬蹄葉，為毛莨科植物驢蹄草或花葶驢蹄草的全草。生于林下陰處。分布四川、貴州、云南、湖北等地。那么在醫學上馬蹄葉有哪些具體的藥用價值呢?又有哪些方劑需要用到它呢?...
精彩推薦
- 甘蔗馬蹄飲屬于生津止渴的食物，其主要的作用就是清熱、生津、止渴，因此很多家庭都喜歡在家制作并食用。
- 馬蹄很多人都不太清楚，這名字讓人都不敢想象，原來是我們小時候最喜歡吃的水果，這個名字讓我們眼前一亮。
- 馬蹄是什么，大家可能會有所誤解，但是說出它的學名荸薺，大家就知道了，它是一種非常好吃的食物。
馬蹄知識
也許很多朋友對于馬蹄不太了解，其實這個食物在不同的地方叫法會有區別，所以提及馬蹄才不為人熟知。那么，馬蹄是什么?馬蹄的功效與作用有哪些?下面一起看看。
馬蹄是什么
馬蹄，學名荸薺，沙草科荸薺屬，又稱水栗。 莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茨)，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。
馬蹄皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為“江南人參”。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美;也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。
馬蹄屬莎草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分布于江蘇、安徽、福建﹑浙江、廣東、廣西水澤地區。
馬蹄的功效與作用
1.促進生長發育
能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
馬蹄中含有一些粗蛋白和淀粉，這些物質可以促進腸道蠕動，可以更快的消除體內的積食，幫助排便。它還有生津止渴、化痰潤肺的功效。使用馬蹄煮水還可以利尿排淋，非常適合尿道感染患者食用。
4.消熱解毒
馬蹄是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
5.降壓防病
馬蹄中含有一種不耐熱的抗菌物質荸薺英，這種物質對某些有害菌種有一定的抑制作用，它還具有降血壓的功效。荸薺英可以防止肺部、食道、乳腺的癌腫。馬蹄還可以預防一些疾病，尤其是在疾病的流行期間，多吃對身體很好。
熱點推薦
- 自制馬蹄糕
- 馬蹄糕是廣東地區的經典美食，制作好的馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。