海帶作為常見的一種海產(chǎn)品，即使是內(nèi)陸地區(qū)的朋友，也是經(jīng)常吃的。海帶只要簡單的燙一下就能上桌，非常方便，夏季更是常常被當做涼菜來吃。那么孕期能吃海帶嗎?怎么買海帶?海帶怎么吃?想知道的話，就請繼續(xù)看下面的文章吧!

　　孕期能吃海帶嗎

　　孕婦可以吃海帶，但是要注意量，一個星期吃一次到兩次就可以了。因為海帶里面含有錳元素，如果吃多了可能會造成一些不良的后果。不僅僅是孕婦，其他的人群在吃海帶的時候也應該要注意到這一點。

　　適當?shù)某院Э梢匝a充鈣質，還可以補充碘元素和硒元素等，這些物質都是孕婦的身體需要的。特別是碘元素，可以促進胎兒的大腦發(fā)育，假如孕婦缺碘，孩子可能會出現(xiàn)智力低下和大腦發(fā)育不良的問題。

　　孕婦吃海帶的時候應該做的清淡一些，比如清炒海帶或者海帶和其他的肉類混合之后熬粥。海帶里面可能會有砷，但是砷是可以溶于水的，因此想要去除砷可以把海帶在水里浸泡，泡滿24小時之后再吃，這樣更好一些。

　　怎么買海帶

　　1、憑手感

　　褐綠色的海帶挑選黏性大的，墨綠色的海帶經(jīng)過加工后，表面就沒有什么黏性了。經(jīng)過化學處理的海帶，摸起來沒有韌性。

　　2、聞味道

　　沒經(jīng)過漂染的海帶，海鮮的味道比較濃厚，經(jīng)過漂染處理過的海帶，海鮮的味道就有所減少。

　　3、看顏色

　　褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經(jīng)過燙煮后顏色變綠，再經(jīng)過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成，一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經(jīng)過添加色素浸泡而成，消費者在選擇時要特別注意。

　　4、薄海帶涼拌，厚海帶煲湯

　　海帶的薄厚與產(chǎn)地和生長期有關。福建產(chǎn)的海帶比較薄，適合涼拌菜。山東和大連產(chǎn)的海帶厚實一些，燉菜、燉湯比較好吃。

　　海帶處于不同的生長階段時它的厚度就會不一樣，初期葉片小而且薄，后期就會厚一些。一般認為選購厚度適中的中期海帶比較好，口感和營養(yǎng)都是相對好一些的。當然你也可以根據(jù)自己的口味，選擇你愛吃的類型。