2.將玉米淀粉和水放入碗中，拌勻，加入雞蛋混合物，加入碎韭菜和火腿;
3.在平底鍋里放些植物油，加熱到80%，把雞蛋倒入韭菜，翻盤，撒雞蛋混合物，用抹刀把韭菜和火腿鋪在一起;
4.雞蛋液體到鍋的一側是凝固的，但是當雞蛋的中心仍然不凝固時，把雞蛋皮放好，卷起中間，等蛋皮滾進管子里;
5.出鍋后，用鋒利的刀把蛋卷切成小段。
韭菜炒土豆絲
食材
韭蔥、土豆、鹽、洋蔥、姜、蒜、糖和白胡椒。
做法
1.土豆洗凈絲絲，韭菜洗凈切片;
2.油在鍋內，炸韭菜，姜和蒜，在鍋底炒土豆;
3.加入少許水，炒土豆絲，加入鹽，糖，雞精和胡椒醬;
4.炒至韭菜軟，即可出鍋。
牛肉,韭菜不可與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。
蜂蜜,韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞;韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。
白酒,是因為白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
醋,韭菜和醋同食,會破壞韭菜中的類胡蘿卜素,造成營養流失。
牛奶,韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多對人體有用的鈣,但是草酸會影響牛奶中鈣的吸收,造成牛奶營養的缺失。
結語：上面已經為大家介紹了孕婦可以吃韭菜嗎，我們現在應該了解吃孕婦吃韭菜會有什么樣的效果，韭菜可以說是一種常見的食物，并且有比較高的營養價值，在平時可以適當的吃一些，不過吃韭菜時我們要注意它的食用禁忌。
