開心果是一種非常常見的堅果，很多家庭在選購年貨的時候，都會買些開心果。對于孕婦來說，吃開心果有沒有壞處呢?今天小編給大家講講孕婦能吃開心果嗎、開心果的營養價值有哪些以及開心果的禁忌。
孕婦能吃開心果嗎
答案是肯定的。孕婦吃開心果有各種好處，開心果里含有大量的微礦物質，這些物質都是人體所需要的，懷孕的女性吃開心果可以補充胎兒對這些礦物質的吸收。
對孕婦來講，如果有便秘的情況，也可以選擇吃一些開心果來達到通便的作用，因為開心能夠有效潤腸道。如果有孕婦神經衰弱或是貧血情況發生，也可以選擇吃點兒開心果來改善這種癥狀，當然記得開心果也不要吃太多。
開心果有著豐富的營養物質，其對孕婦和胎兒都有幫助，但是，因為其也含有大量的油脂物，所以不適合肥胖的孕婦食用。
孕婦吃開心果是非常有好處的一件事，但是肥胖的孕婦就盡量不要食用開心果了。開心果中的營養價值是非常豐富的，我們一起了解一下吧。
開心果的營養價值
1、槲皮素是一種類黃酮，具有較強的抗氧化作用。
2、開心果的碳水化合物含量僅為谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。
3、在開心果中，具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸，使其免于被氧化。
4、開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素，而翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。
5、與其他堅果相比，開心果的優勢是膳食纖維含量較高，大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維。
6、開心果是一種高脂堅果，油脂質地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開心果中還富含維生素E。
