2、要在暗處儲存。買洋蔥的時候，要買那種在手里掂起來很沉，表皮干燥、緊實(shí)，沒有擦傷，也聞不到味道的(因?yàn)檠笫[在被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味)。買回來的洋蔥要放在低溫、干燥、黑暗且通風(fēng)良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑料袋里——這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。

　　3、紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質(zhì)柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮后有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質(zhì)微紅，辛辣味強(qiáng)，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養(yǎng)更好一些。

　　4、一次食用過多洋蔥的話，會引起不良反應(yīng)。建議每天堅持吃1/3個洋蔥。雖然生吃洋蔥，這樣營養(yǎng)損失少，但是孕婦好熟食，而且和生吃相比味道也會好很多。

　　孕婦怎樣吃洋蔥才安全

　　1、在日常膳食中，經(jīng)常把洋蔥與豬肉一起烹調(diào)，這是因?yàn)檠笫[具有防止動脈硬化和使血栓溶解的效能，同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生令人愉悅的氣味。

　　洋蔥和豬肉配食，是理想的酸堿食物搭配，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有滋陰潤燥的功效。適合于輔助治療陰虛干咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病證，還對于預(yù)防高血壓和腦出血非常有效。

　　2、洋蔥不僅甜潤嫩滑，而且含有維生素Bl、B2、C和鈣、鐵、磷以及植物纖維等營養(yǎng)成分，特別是洋蔥還含有“蘆丁”成分，能維持毛細(xì)血管的正常機(jī)能，具有強(qiáng)化血管的作用。如洋蔥與雞蛋搭配，不僅可為人體提供極其豐富的營養(yǎng)成分，洋蔥中的有效活性成分還能降低雞蛋中膽固醇對人體心血管的負(fù)面作用。本搭配適合于高血壓高血脂等心血管病作輔助食療食物。

　　總結(jié)：以上就是關(guān)于孕婦吃洋蔥的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，孕婦一定要注意自己的飲食的情況的，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的問題的，希望大家在生活中能夠多加的注意的。