女人因?yàn)樯斫Y(jié)構(gòu)的原因很容易出現(xiàn)貧血的情況，而孕婦更容易出現(xiàn)貧血的癥狀，這個(gè)時(shí)候就需要補(bǔ)鐵了。孕婦這個(gè)特殊的人群如果貧血怎么辦呢?孕婦要吃什么才能補(bǔ)鐵呢?哪些食物補(bǔ)鐵效果好呢?下面小編就為你具體介紹一下。
一、花生紅棗粥
方法：在鍋中加入適量清水，燒開后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，后加入紅糖攪拌均勻即可。
功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營養(yǎng)非常豐富，是溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物，花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)記憶力的功效。
紅棗中含有很多鐵元素及維生素A，可以在補(bǔ)鐵的同時(shí)增加人體免疫力，還含有胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)等對(duì)胎兒的發(fā)育有好處。
二、木耳豬血湯
方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進(jìn)行調(diào)味。》》常喝豆?jié){會(huì)患乳腺癌嗎 性生活的11種治病功效
功效：木耳中含有大量的鐵元素，而豬血在含有鐵元素的同時(shí)還有多種微量元素，這個(gè)組合的湯對(duì)孕婦補(bǔ)鐵非常的有效。
三、五香茶蛋
方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調(diào)料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。
功效：雞蛋是人們都知道的營養(yǎng)食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質(zhì)。
四、菠菜粉絲
方法：將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下，在鍋中加入適量麻油燒熱，用蔥花和姜末熗鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加適量鹽和味精進(jìn)行翻炒。
功效：菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質(zhì)，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的佳來源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。
五、韭菜炒雞蛋
吃什么補(bǔ)鐵好，韭菜炒雞蛋是經(jīng)典的家常菜，相信大家也不陌生，雖然很普通，但它可是非常有效的補(bǔ)鐵飲食。
方法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱后下入雞蛋，翻炒成小團(tuán)后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入適量鹽，再快炒熟后加入雞蛋，再翻炒幾下即可。
功效：韭菜性味甘、溫，具有補(bǔ)肝腎的、助陽固精的作用。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血等功效。
所以，孕婦吃什么補(bǔ)鐵呢這個(gè)問題就迎刃而解了，不妨試試小編為大家推薦的這幾款補(bǔ)鐵飲食，豐富的營養(yǎng)強(qiáng)健身體。
