銀耳是常見的食物，通常都是做成銀耳湯來喝，大家都很喜歡，它對人的身體也是很有益的。那么，孕婦可以吃銀耳嗎?銀耳有什么營養價值?孕婦要怎么吃銀耳?接下來就跟小編一起來看看吧。
孕婦可以吃銀耳嗎
銀耳的營養十分豐富，是很好的滋補品，它可以滋陰潤肺、益氣清腸。還可以增強人體免疫力、補腦提神。那孕婦可以吃嗎?
1、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
很多孕婦都會發現自從懷孕以后，臉上就長出了黃褐斑，這主要是因為孕婦在懷孕期間荷爾蒙的變化促使體內黑色素暫時增加，因此，孕婦不妨食用些銀耳來防治黃褐斑。
2、銀耳具有潤肺止咳、補益肺氣的功效，可以提高肺組織的防御功能，提高機體的免疫能力，從而增強體質，減少孕婦生病的機率。
3、銀耳有補脾安神的作用，是秋冬進補的上乘佳品。而且其富含維生素D，能防止鈣的流失，對胎兒的生長發育十分有益。孕期維生素D缺乏，可影響胎兒的骨骼發育，并能導致新生兒的低鈣血癥和牙齒發育不良。
4、銀耳大部分是膠原蛋白，孕婦吃銀耳可以緩解皮膚干燥，但要注意，孕婦不能吃的太多，要合理搭配飲食，這樣對胎兒有益。
維生素D
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
膠質
銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
酸性多糖類物質
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
膳食纖維
銀耳當中含有膳食纖維，它可以促進人體腸道蠕動，減少對脂肪的吸收，因此，有一定減肥效果。
碳水化合物
富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
銀耳拌豆芽
原料：銀耳50克，綠豆芽200克。
調料：香油20克，青椒50克，精鹽少許。
做法
1.將綠豆芽去根洗凈，瀝去水分。
2.銀耳用水泡發、洗凈;青椒洗凈，切絲。
