產婦是一個特殊的群體，所以在懷孕期間飲食要特別的注意，這樣才能保持胎兒以及孕婦的營養攝取的合理，那么在懷孕期間孕婦飲食要注意什么呢？西米的營養營養價值非常的方法，那么孕婦可以吃西米嗎？到底能不能吃呢？一起跟隨小編去了解一下吧！

　　西米大家都知道對嗎？西米含有大量的淀粉，淀粉食用后可轉化為糖，進而轉為能量，由于生產的疼痛，產后產婦的精神和身體都會非常地疲憊，需要大量的能量去恢復，吃西米可以很好地幫助產婦恢復體力。西米里面的維生素B，還可幫助刺激腸蠕動，增進食欲，維生素B還可以滋潤肌膚，防止干燥，有使皮膚恢復天然潤澤的功能。

　　但在產后也不能完全以西米為主食，以免缺乏其他營養。產后的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。產后5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。產后7天以后胃納正常，可以進食魚、肉、蛋、雞等，但不可過飽。在產后1個月內，宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。

　　西米性溫、味甘;有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，西米適用于即煮即食和煮熟后待用，

　　1、適用于即煮即食

　　先放相當于西米4—5倍的清水煮到沸點。

　　然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10—15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。

　　若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，?；?，封蓋，幾分鐘。

　　加糖、椰漿及雜果等配料后攪動，即可食用。

　　2、適用于煮熟后待用

　　先放相當于西米4—5倍的清水煮到沸點。

　　然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪動西米約2分鐘。

　　關掉火，倒掉開水，保留未煮熟之西米再加冷水或常溫水后攪動幾次，再倒掉水(切記此步驟務必要移離灶爐進行)。