補腎：黑米

　　黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高孕媽咪體內(nèi)血色素和血紅蛋白的含量，有利于她們心血管系統(tǒng)的保健，還可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。

　　黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是孕媽咪抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

　　禁忌和注意事項：由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱和體弱生病的孕媽咪不宜食用。

　　補腎食譜：黑米珍珠丸子

　　材料：黑米50g，豬肉餡300g，冬菇50g，胡蘿卜50g，雞蛋2個，鹽、蔥、姜、醬油各適量。

　　做法

　　1、黑米提前用清水浸泡一夜，胡蘿卜洗凈磨成末，冬菇泡發(fā)后切碎，蔥、姜切碎。

　　2、將豬肉餡、冬菇碎、胡蘿卜碎、雞蛋、蔥、姜混合，加入醬油、鹽拌勻。

　　3、泡好的黑米瀝干水備用。

　　4、取適量肉餡，將肉餡團成丸子，再均勻裹上黑米。

　　5、全部丸子制作好后，入蒸鍋蒸15分鐘即可。

　　排毒：糯米

　　糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受孕媽咪喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分，對孕媽咪有很好的滋補作用。

　　研究表明，糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效，可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。對于懷孕的準媽媽們來說，冬天吃糯米還可以提高你們的御寒能力哦!

　　禁忌和注意事項：糯米不好消化，不宜過量食用，脾胃虛弱的孕媽咪尤其要注意。

　　排毒食譜：五谷糯米雞

　　材料：糯米100g，高粱米10g，玉米10g，雞腿1只，麥仁10g，豌豆10g，香菇1個，粽葉5張，油、鹽、耗油、生抽、干淀粉、香油各適量。

　　做法

　　1、糯米、高粱米、麥仁提前浸泡12小時以上;粽葉入沸水中焯燙一下，然后撈出沖凈。

　　2、香菇泡發(fā)洗凈，切粒。

　　3、雞腿洗凈、去骨、切小塊，用蠔油、生抽、干淀粉腌30分鐘。

　　4、高粱米、麥仁煮5分鐘。

　　5、將糯米、高粱米、麥仁、香菇丁、玉米、豌豆倒入腌過的雞肉中，拌勻。

　　6、粽葉對折，放入拌好的餡，再將粽葉合上包住餡料。

　　7、將成品上鍋蒸40分鐘即可。