孕期家常菜食譜

　　孕婦吃什么水果好不是簡單的水果種類問題，吃多少和什么時候吃也很重要。準媽媽在孕期每天攝入200～400克(g)水果。200克(g)水果大約相當一個中等大小的蘋果。一般建議在兩頓正餐之間食用，特別是對血糖高的準媽媽更為適宜。因為在正餐食用水果容易增加那一餐糖水化合物的量，而使血糖難以維持穩定。那么到底孕婦吃什么水果好呢?對血糖高的準媽媽而言，建議選擇低生糖指數的水果，如蘋果、梨、桃、櫻桃、草莓、柚子等。對沒有妊娠并發癥的準媽媽，建議食用水果要品種多樣。

　　1、豬肚粥

　　做法：將250克豬肚切絲用水抄一下。把100克大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。

　　2、小米雞蛋粥

　　做法：將鍋置火上，放入適量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入2只雞蛋，略煮即成，以100克紅糖調味后進食。

　　3、黑芝麻粥

　　做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。

　　4、白木耳粥

　　做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。

　　5、蘋果粥

　　做法：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。

　　6、菊花粥

　　做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。

　　7、胡蘿卜粥

　　做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。