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懷孕食譜 孕期怎么吃更健康(5)

  美味食譜助準媽媽孕期防水腫

  細心的準媽媽一定發現了,睡了一覺起來,怎么手腳都腫了?這是由于孕期子宮增大,使得骨盆內壓力增高,從而使下肢靜脈血回流受影響,出現水腫的情況。

  你可以睡前將雙腿抬高15~20分鐘,或者穿彈性褲襪以減少過多血液在下肢的堆積,也可以從飲食上入手預防水腫。今天,小編就為你介紹準媽媽預防孕期水腫的飲食要點和3個美味“消腫”食譜,我們一起來學習一下吧。

  一、準媽媽預防孕期水腫的飲食要點

  1.保證高蛋白、低鹽飲食

  每天都應攝取優質的蛋白質,如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品(如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。這些食物可用新鮮材料配合濃味的蔬菜來料理,如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等,可以減少食鹽的使用量,避免水腫加重。

  2.進食足量的蔬菜水果

  蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,它們可以提高機體抵抗力,加強新陳代謝,還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天應保證足夠的蔬菜和水果攝入。

  3.少吃或不吃難消化和易脹氣的食物

  如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等要少吃,以免引起腹脹,使血液回流不暢,加重水腫。

  4.從食物中攝取維生素B1或補充維生素B群

  富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯,其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看,植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

  5.攝取具利尿作用的食物

  被認為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子、薏仁等。減少攝取高糖食物。

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