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懷孕吃什么 孕媽咪的健康飲食(14)

  5.佳零食

  孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。

  6.佳酸味食品

  孕婦往往對酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。不過孕婦食用酸味食品要注意選擇。山楂的營養較豐富,但可加速子宮收縮,有導致流產之嫌,故孕婦好“敬而遠之”。而楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘等是補酸佳品,孕婦宜食之。

  7.佳分娩食品

  產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源于食物,在各種食物中當以巧克力為佳,美國產科醫生稱它為佳分娩食品。

  巧克力營養豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內被人體吸收,并迅速轉化成熱能,巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對于急需熱量的產婦來講無疑是“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力,可望縮短產程,順利分娩。

  當然,飲食是一門科學。這個飲食方法也不是百分百適合所有人,不同的準媽媽可以根據自己的情況作出適當的調整。

  懷孕晚期吃什么好 營養不肥胖食譜推薦

  這里介紹兩款既營養又不會導致孕婦肥胖、胎兒巨大的食譜:

  一、鯽魚枸杞湯

  原料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、姜末、鹽、味精、香油、豬油、姜汁、清湯、奶湯適量。

  制法

  1、活鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗凈,開水略燙。魚身每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細絲。

  2、鐵鍋燒熱,依次投入胡椒、蔥絲、姜末,隨后放入清湯、奶湯、姜汁、味精、鹽,同時將切過花刀的鯽魚入鍋燙約4分鐘(使刀口翻起,并去腥味),取出放入湯內;枸杞溫水洗凈后入鍋,燒沸后,移文火上燉20分鐘,加入蔥絲、香菜段、醋,并淋上香油。

  功用:此食譜營養豐富、口味清醇,更具有溫中益氣、健脾利濕的作用,如孕婦脾胃虛弱、饑而不食、精神倦怠,可適量食用。

  二、芡實燉鴨

  原料:芡實200克、老鴨1只、蔥、姜、鹽、料酒、味精適量。

  制法

  1、老鴨宰殺后去毛和內臟,洗凈血水,將芡實洗凈放入鴨腹內。

  2、將鴨入瓦鍋(或砂鍋)內,加水適量及蔥、姜、鹽、料酒。

  3、武火燒沸,改用文火燉熬約2小時,至鴨肉酥爛。

  4、食用時,加少許味精。

  功用:此食譜蛋白質、脂肪、糖類等成分,營養豐富,可益脾養胃、健脾利水、固腎收澀。如懷孕晚期,孕婦出現脾虛水腫、脾胃虛弱,可適量食用。

  孕晚期,準媽媽的飲食要注重營養,卻要嚴格控制糖分以及脂肪的攝入,以控制自身和寶寶的血糖和體重,避免因為胎兒長得過大,造成難產,給新媽媽順利生產造成不必要的障礙。

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