1、高碘食物
碘是甲狀腺激素合成與分泌必不可少的微量元素，雖然碘攝入不足可導致甲狀腺激素水平異常，引起甲狀腺結節，但是這并不代表碘攝入越多就越好，因為碘攝入超標會進一步刺激甲狀腺，加重病情。
所以，甲狀腺結節患者要注意少吃或者不吃海帶、紫菜、裙帶菜等高碘食物。
2、辛辣食物
辣椒、生蔥、生蒜、花椒、芥末等辛辣的食物，也是甲狀腺結節主要的飲食禁忌之一，因為這類食物具有刺激性，容易加重甲狀腺結節造成的壓迫癥狀，如喉嚨不舒服、吞咽困難等，嚴重時，還會促使甲狀腺結節增長，應加以注意。
3、油膩食物
雖然現在生活水平提高了，人們吃喝不愁。但是，肥肉、奶油蛋糕、油條、油餅、披薩、炸雞等這些油膩類的食物還是少吃為好。經常吃，大量吃，容易導致脂肪、熱量攝入超標，引發肥胖，或者造成內分泌失調，不利于控制甲狀腺結節。
一般推薦甲狀腺結節患者多吃些黑木耳、香菇、芥菜、獼猴桃、山藥、蘋果、梨子等新鮮水果蔬菜，有助于補充營養，提高免疫力。
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