膽固醇高是現在比較常見的一種，中老年人患上此病的幾率比較高，發現自己得了膽固醇后，應該要怎么改善呢?導致人們膽固醇高的原因有很多，常見的就是飲食和作息問題。一些食物能降低膽固醇的含量，吃什么食物好?
一、飲食中要保持熱量的均勻分配，人體需要的熱量是有定數的，在平時不能吃太多食物，也不能吃得太少，不管是哪一種情況，都會給身體帶來一定的危害，進食方法要注意一下，尤其是晚餐不能太豐富，也要改變睡覺前吃宵夜的習慣。
二、主食應該多吃一些谷類，主食方面要做好粗細搭配。患者可以吃些玉米、燕麥等食物，身體攝入碳水化合物供熱量，應該要占總熱量的55%以上。大米和面粉吃起來的味道很好，但是谷類對身體更好。
三、患者要注意動物食物的結構，主要是患者要提供營養物質，可以多吃脂肪酸較低，并且蛋白質很高的肉類，符合這樣的肉類食物有很多，例如魚肉和瘦肉等。多為身體補充動物性蛋白質能在一定程度上改善膽固醇高的情況。
四、在吃飯的時候可以多增加一些豆類食品，這樣就可以提高蛋白質的利用率。以干豆計算，平均每日應攝入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75-150g。這些是身體所必需要攝入的蛋白質，平時一定要多加注意一下。
膽固醇高的原因
1.不良情緒
緊張、過度興奮、煩躁等不良情緒，常常是血液中膽固醇含量和甘油三酯含量升高的原因，因此，女性可以通過控制情緒也可以及時的調理膽固醇高。
2.飲食不注意
飲食是人體健康的重要保障，一般來說，女性對于甜食、冰淇淋的需求會比男性要多，而且也有不少女性朋友很愛吃海鮮料理，但是這些食物的蛋白質含量都非常高，以至于對身體產生較大的影響，因此，飲食方面也是女性膽固醇高的主要原因之一。
3.作息紊亂
自古依賴便有女性美容覺這一說法，而實際上，保持良好的作息習慣，不僅僅是對美容護膚方面產生影響，同時也是保證身體健康的重要保證，否則很容易會造成機體膽固醇偏高的情況發生，不利于女性健康。
4.肝臟機能不佳
俗話有說男補腎女補肝，女性對于肝臟的功能要求是非常高的，而且肝臟機能不佳的情況，對于女性而言影響也很大。如果女性出現肝臟機能不佳的情況，則很容易會讓機體出現膽固醇高的情況。
5.飲酒
