食材有木瓜、魚尾、生姜、蔥花。把木瓜去皮切塊，然后和魚尾、生姜一起加水煮湯，用蔥花和鹽調(diào)味食用，有消食、助消化的作用，適合便秘型結(jié)腸炎患者食用。
4、薏米陳皮粥
要準備的材料有薏米、陳皮、粳米。先把薏米洗凈泡軟，陳皮浸泡去白瓤后切絲，然后一起入鍋煮粥食用，每天可以作為早餐或者晚餐食用。
1、避免吃生冷堅硬的食物
結(jié)腸炎患者抵抗力和免疫力弱，胃腸道容易并發(fā)感染，所以要保持飲食衛(wèi)生，避免吃生冷堅硬和變質(zhì)食物。此外，也不能吃腌制和太咸食物，不然會對胃腸道功能帶來不良影響，加重肝臟和腎臟負擔，引起食物中毒、腫瘤或致癌。
2、選擇刺激性弱的食物
結(jié)腸炎炎癥發(fā)作期間應(yīng)選擇易消化且吸收能力弱的食物，優(yōu)先選擇流食或少渣的半流食如米湯、藕粉和蒸雞蛋，盡量不要喝牛奶，以免發(fā)生過敏性反應(yīng)。也可以把蔬菜或水果制作成果汁、果泥或菜泥。此外也可選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的魚肉、蛋類或瘦肉等，能減少對胃腸道帶來的刺激，同時也能為身體補充營養(yǎng)。
3、避免吃含硫或亞硫酸鹽的食物
結(jié)腸炎患者不能吃杏仁、面包葡萄干或腌臘肉以及葡萄酒等，尤其是紅肉，含有的蛋白質(zhì)會分解成含硫的氨基酸，在腸道細菌作用下分解成硫化物，對腸道帶來毒性作用。除此之外也盡量少吃狗牛羊肉、加工肉以及腌制肉等。
4、遠離辛辣刺激性食物
結(jié)腸炎患者不能吃辛辣刺激性食物，如生姜生蔥，大蒜芥末辣椒等，不然會加重充血和腹瀉，甚至引起排泄不暢。
5、加強起居方面管理
患者保證有充足睡眠以及足夠休息，能減少精神以及體力上的負擔，等病情好轉(zhuǎn)之后再慢慢增加活動量，但不能做重體力活動。多參加體育鍛煉，能加快全身血液循環(huán)，提高抵抗力和免疫力，增強抗病能力。平時注意個人衛(wèi)生，做好局部清潔，避免病菌再次感染。做好腹部保暖，避免腹部受涼。
結(jié)語：結(jié)腸炎是一種慢性疾病，主要的癥狀是發(fā)燒、腹瀉、貧血、消瘦、腹痛等等，患者是比較痛苦的。患了結(jié)腸炎之后要及時的進行治療，平時的飲食要注意清淡，不要吃生冷堅硬的食物，也不要吃辛辣刺激性的食物。
