現在越來越多的人會有膽固醇過高的情況，一旦出現了這個疾病，對我們的身體有很大的危害，大家應該怎么辦呢?能夠引起膽固醇過高的原因有很多，大家應該要注意一下，膽固醇過高不能吃什么呢?下面會有詳細的介紹。
超重、超胖人群
我們會發現很多出現膽固醇過高的朋友，身體都是超重的。我們會發現超胖人群膽固醇比較高，并且高血壓，心血管疾病在肥胖人群中發病也是比較高的，肥胖人群體內甘油三酯比較高，所以適當的減肥有利于降低膽固醇。
遺傳因素
據數據統計，膽固醇高與遺傳因素有一定關系，數據表明，每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
飲食習慣不良
多數的人會出現膽固醇主要是因為飲食方面出現了，特別是對于日常生活中不注意飲食的人們來說，是很容易造成膽固醇高的，在平時總喜歡吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多，所以平時我們應該要注意膳食習慣，多吃蔬菜水果。
肝病導致
很多人應該不知道，其實肝病對我們的身體危害是非常大的，，這個疾病很有可能會導致我們身體中膽固醇含量增加，特別是肝病朋友，很有可能會出現肝細胞受損，膽固醇的酯化發生障礙的情況，這樣都會造成血中總膽固醇的升高。
阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關系，阻塞性黃疸患者膽道受阻，導致膽汁不能及時排出，從而造成膽固醇偏高。
動物內臟
包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內臟含200—400毫克膽固醇。所以，動物內臟應盡量少吃，以每月不超過2次為宜。
蛋黃
1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。所以，中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2—3個雞蛋。
烏賊
雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少，膽固醇低而廣受人們喜愛的，但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。
魷魚、貝類
