肺炎忌高蛋白飲食
瘦肉、魚和雞蛋的重要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的終極產品是尿素。患者進食蛋白質多，排出尿素絕對也會增高，而每排出300毫克尿素，少要帶走20毫升水分。因而對高熱失水的患者應忌食高蛋白飲食，病情恢復期才可以適量吃一點，也不可過量。
肺炎忌多糖之物
糖分是一種熱量彌補精力，功能純真，基本上不含其余養分素。若肺炎患者多吃糖后，體內白細胞的殺菌感召會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加沉病情。
肺炎忌刺激性食物
肺炎應忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激氣管粘膜，會加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發哮喘，故當忌食。
肺炎忌油膩厚味
肺炎患兒消化功能多低下，若食油膩厚味，更影響消化功能，必要的營養得不到及時補充，以致抗病力降低。因此，不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子，以及動物內臟等厚味食品。
肺炎忌生冷食物
若過量食用西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊愈，故應忌食，特別對有消化道癥狀的患兒更應禁忌。
肺炎是一種常見的多發的感染性疾病，臨床表現主要有發燒、咳嗽、多痰、胸痛等，重癥者喘氣急促、呼吸困難，可危及生命。肺炎患者切記要多注意休息，清淡溫熱易消化飲食是很重要的。
1)一般治療，治療過程中，時刻保持室內空氣流通，室溫在18～20℃，濕度以60%為宜。飲食宜清淡，富含維生素和蛋白質，少量多餐，重癥不能進食者可給予靜脈營養。及時清除上呼吸道分泌物，定期拍背或改變體位以利痰液排出，保持呼吸道通暢。
2)腎上腺皮質激素的應用，一般肺炎的治療無須用腎上腺皮質激素。對中毒癥狀明顯，嚴重喘憋，并發腦水腫、中毒性腦病、感染性休克、呼吸衰竭等的重癥肺炎患兒，在足量使用抗生素的前提下可短期使用腎上腺皮質激素。
肺炎患者在膳食中不應加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等具有刺激性的調味品。酒也屬辛熱之品，可刺激咽喉及氣管，會引起局部充血水腫。
結語：上面已經為大家介紹了肺炎的癥狀，我們應該了解可肺炎，患有肺炎之后大家一定要及時治療。很多人會把肺炎當做感冒，從而錯過比較好的治療時間。我們要知道肺炎和感冒是不同的，患病之后體現的癥狀也有所不同，大家應該多注意。
