膽囊結石是一種膽囊里面的結石所引起的疾病，膽囊結石有許多人都得過，得了膽囊結石之后應該第一時間到醫院診斷，嚴重的要碎石，那么請問膽囊結石吃什么食物好?膽囊結石不能吃什么?膽囊結石怎么治?下面小編為大家講解。
膽囊結石吃什么食物好
1、烏梅
烏梅是從一種溫性的食物，烏梅的味道酸甜，可以生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉，并且還可以增進食欲、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲癥。不僅有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排泄，對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有通便之功。
2、橙子
橙子里面的營養豐富，有許多對人體有益的營養元素，橙子里面有大量的維生素C，維生素C能夠抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
3、核桃
核桃里面有許多營養元素，核桃有許多作用，例如核桃里面有大量的亞油酸，而亞油酸可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。
4、黑豆
黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石。
5、黑木耳
黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內、外膽管，促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，經管道排出。初發結石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。
6、赤小豆
赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥濕，消腫解毒的功效，可單用或與雞內金、白茅根合用以治療各型結石。
7、生姜
生姜是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生姜中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。
膽囊結石不能吃什么
膽囊結石飲食禁忌一：不要吃含有大量膽固醇的食物
高脂肪和高膽固醇攝入過多會導致膽固醇與脂肪呈過飽和狀態而發生成晶、析出、結聚、成石。
