2)低蛋白飲食

　　優質蛋白對肝臟的修復是有益的，但晚期肝硬化并有肝昏迷傾向時，應改為低蛋白飲食。因為蛋白質是一種含氨的物質，在體內代謝過程中可產生氨，而氨對人體是有毒的。當肝功能嚴重受損時，肝臟的脫氨作用減退，血氨增多會誘發肝昏迷的產生。

　　3)低鹽飲食

　　伴有腹水或浮腫的患者，要給予少鹽或無鹽飲食。因為食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉可使水在體內儲留。一般在限鹽的同時還需適當限制飲水量，以免加重腹水癥狀。

　　三、一般護理

　　1、肝功能代償期患者，可參加力所能及的工作;肝功能失代償期患者應臥床休息。

　　2、大量腹水患者肝硬化的護理，可采取半臥位或取患者喜歡的體位，每日測腹圍和體重，詳細記錄。襯衣、褲要寬松合適，每日溫水擦身，保持皮膚清潔、干燥;有牙齦出血者，用毛刷或含漱液清潔口腔，切勿用牙簽剔牙。

　　3、適當補充多種維生素，尤以B族維生素類。

　　4、注意觀察用利尿藥后的尿量變化及電解質情況，隨時與醫師取得聯系。

　　四、健康指導

　　1、保持良好心情。

　　2、按時正確服藥。

　　3、正確指導患者生活規律，注意勞逸結合。

　　4、避免感冒等各種感染的不良刺激。

　　肝不好吃什么

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，并加速將其排出體外。

　　紅棗

　　有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

　　結語：我們可以從一個人的臉上看出這個人是否是健康的狀態，比如，臉上沒有血色肯定是需要進行補充營養的，肝硬化的護理中飲食以高糖、高蛋白、低脂肪、低鹽、多維生素軟食，忌吃粗糙過硬食物。建議吃一些胡蘿卜，紅棗之類的食物。