冠心病是我們生活中經(jīng)常見到的疾病之一，冠心病在老年人中的發(fā)病率還是很高的，冠心病也可以通過飲食來預(yù)防，那么預(yù)防冠心病吃什么食物好呢?對(duì)于冠心病患者，想要更好的調(diào)理的話，哪些食物是對(duì)治療冠心病是有幫助的呢?不妨一起來了解一下吧。

　　預(yù)防冠心病吃什么食物好

　　一、黃豆：

　　黃豆能夠讓人體的脂肪和膽固醇的代謝加快，有助于血管的通暢，黃豆可以做成各種豆制品，還可以和大米一起同煮，做成黃豆飯。煮飯時(shí)，要將黃豆用冷水泡4個(gè)小時(shí)，然后再換水和米一起煮，這樣能避免脹氣。

　　二、燕麥：

　　燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族，經(jīng)常使用燕麥，可以平衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水或者牛奶煮，也可以加在米飯里，既營養(yǎng)又美味。

　　三、海帶：

　　海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　四、菠菜和胡蘿卜：

　　菠菜中含有葉酸，服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。而胡蘿卜中的胡蘿卜素能使血管暢通，預(yù)防中風(fēng)。菠菜食用時(shí)好用火炒一炒，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔恋K鈣的吸收。胡蘿卜好用油炒一下，這樣才能使胡蘿卜素被人體吸收。

　　五、大蒜：

　　蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對(duì)冠心病有預(yù)防作用。

　　六、洋蔥：

　　洋蔥可以很好的降低人體膽固醇的含量，不管是生吃還是炒著吃油炸都可以起到很好的效果，所以洋蔥有益于心臟的健康。

　　七、黑芝麻：

　　黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　八、木耳：

　　食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng)，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。

　　九、堅(jiān)果類：

　　堅(jiān)果它的營養(yǎng)價(jià)值很高，是預(yù)防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。

　　而且有不少堅(jiān)果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細(xì)胞生長。

　　堅(jiān)果還蘊(yùn)含多種對(duì)健康有益的維生素E、B群和礦物質(zhì)，維生素E是知名的抗氧化物，能預(yù)防細(xì)胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內(nèi)障等患病風(fēng)險(xiǎn)。